饮食文化，十分讲究。

护国寺小吃面茶很有名。

到护国寺小吃，除了必喝面茶、豆汁儿外，其它的小吃，依雪妈妈几乎也吃过。

炸酱面。

炸酱面是护国寺小吃的代表之一，面条劲道，配上浓郁的炸酱和各种配料，口感丰富，味道鲜美。

豆汁糕。

豆汁糕是一种传统的BJ小吃，由豆浆制成的糕状物，口感软糯，配上辣椒油和葱花，味道独特。

羊肉串。

护国寺小吃的羊肉串选用优质的羊肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

羊蝎子。

羊蝎子是一道具有浓郁北方风味的小吃，选用新鲜的羊蝎子炖煮而成，肉质鲜美，汤汁浓郁。

豆腐脑。

豆腐脑是一种传统的豆制品小吃，选用优质的黄豆磨制而成，口感细腻，味道鲜美。

糖葫芦。

糖葫芦是一种传统的糖果小吃，由水果串蘸上糖浆制成，外层酥脆，内里鲜甜。

炸灌肠。

炸灌肠是一种传统的BJ小吃，选用猪肉和各种调料制成馅料，再灌入肠衣中炸制而成，外酥里嫩，味道香美。

炒肝儿。

炒肝儿是一道传统的BJ小吃，选用猪肝和豆芽等配料炒制而成，口感鲜嫩，味道醇厚。

煎饼果子。

煎饼果子是一种流行的早餐小吃，由薄饼、鸡蛋、油条等配料组成，口感酥脆，味道香美。

炒年糕。

炒年糕是一道具有浓厚地方特色的小吃，选用糯米制成的年糕和各种配料炒制而成，口感Q弹，味道鲜美。

依雪走在护国寺街上。

她来到了梅兰芳故居，也即梅兰芳纪念馆。

梅兰芳大师创立“梅派”艺术，是京剧艺术的最高峰。

梅兰芳大师创立的“梅派”艺术，是京剧旦行中首先形成的，影响极其深远的京剧流派。

“梅派”主要是综合了青衣、花旦和刀马旦的表演方式，在唱、念、做、舞、音乐、服装、扮相等各个方面，将京剧旦行的唱腔、表演艺术，达至完美的境界。

梅兰芳纪念馆，是一座典型的北京四合院，每周二至周末外开放。

梅兰芳纪念馆正院保存故居原貌，会客厅、书房、卧室和起居室内的各项陈设，均按梅兰芳生前生活起居原状陈列。

东、西展室为专题展览，会不定期更新展览内容。

外院展览室，以图片扼要的介绍梅兰芳一生的艺术和社会活动。

梅兰芳故居，为全国重点文物保护单位。

梅兰芳纪念馆外院南屋是纪念馆的主要展室，展出的大量珍贵照片和实物。以大量的照片、实物介绍了梅兰芳的艺术生涯。

梅兰芳故居，正院。

梅兰芳纪念馆正院北房正中为客厅，里间为起居室，东西耳房为卧室和书房。

梅兰芳故居，东、西展室。

梅兰芳纪念馆东西两边厢房原为梅兰芳大师子女的居室和餐厅，一边房间辟为专题展览室。

另一边房间辟为活动室，作为招待贵宾和举办小型梅派艺术活动的场所。

东耳房是卧室，西耳房是书房，西耳房主要展示梅兰芳的文化业绩。东耳房则专设为录像室，再现梅兰芳的艺术风采。

梅兰芳纪念馆内有珍贵藏品3万多件，多为梅兰芳大师的亲人捐献。包括剧本、图书、照片、剧单、字画、信件、实物等。

馆内还有梅兰芳大师本人和一些老艺人历年的便服、剧装照片，梅兰芳大师与国外知名戏剧家的合影照片，以及从清末至现代在各剧场或堂会演出的戏单。

馆内所藏字画中，有宋、元、明、清和当代书画家如吴昌硕、陈师曾、陈宝琛、齐白石、徐悲鸿、张大千等人的作品。

梅兰芳大师本人的绘画，也藏有多幅。

此外，还有当代印度画圣难达婆薮为梅兰芳大师绘制的巨幅油画《洛神》。

日本画家渡边晨亩赠给梅兰芳大师的画、印度诗人泰戈尔亲笔题字赠诗的团扇。

依雪上高中时，常常路过梅兰芳大师纪念馆。

今天她参观完梅兰芳大师纪念馆后，深深感到一次至深的文化艺术的洗礼。

梅兰芳大师作为京剧艺术一代宗师，其人格和艺术魅力至臻完美。

从梅兰芳纪念馆出来，依雪对艺术的理解和呈现，有了更深地理解和认知。

“提高艺术修养，追求至高的艺术境界”。依雪对自己说。

她想以后有时间，慢慢地分主题地来拍摄京城胡同，完成她的作品集。

工欲善其事，必先利其器。

艺术之器，在于文化的底蕴和内在。

大凡人的认知是随着时间和岁月而提升的，感知也同样。

同样的建筑，人在观察、感知它时，随着时间的不同，对其感知也会不一样。

依雪，读高中时走过的胡同，和她现在再走同一条胡同的感知有不一样。

她现在会以拍摄的视角来看胡同。

她现在会有文化的视野来看胡同文化。

一个人，当以文化的眼光来观看世象时，其作品定将因其文化内含而出彩。

文化，艺术的根柢。