洪卫东骑着那辆破旧的自行车，一路疾驰,驶向最近的药店。他心中十分焦急，因为他急需一千元。只有购买到一些特殊的药物——牛黄安宫丸、紫雪丹和至宝丹，才可能从江海那里拿到钱救急。
他不顾天气的炎热，一家接着一家药店寻找，一个区一个区地去购买，脸上满是疲惫和急切。经过一上午的努力，他终于收集到了各种丹药一千多颗。他来到了宝丹堂，希望能在这里找到更多所需的药品。
然而，宝丹堂的牛黄安宫丸库存非常有限，只有区区十颗。工作人员好奇地看着洪卫东，忍不住问道："你一下子要这么多的药，到底是做什么用的？"
洪卫东毫不犹豫地回答道："救命！"他的声音中透露出一种坚定和紧迫，让人听了真像是去救命的。工作人员被他的话所触动，没有再多问一句，立刻将这仅有的十颗牛黄安宫丸卖给了他。每颗药丸的价格是两块五角，洪卫东交出了二十五元钱。如释重负地离开了药店又向下一个目标挺进，尽管又渴又累，路虽远，行且将至。
江海从家里出来后，沿着大街寻找租房、卖房的广告。昨晚睡下以后，他想，卖服装太单一了，还得多条腿走路。他首先想到了后世海底捞，他今天就是要寻找适合开火锅店的房源。走到陕西西路看见一家饭馆出售广告，饭馆上下三层，大概有三百多平米，看了非常满意，售价二万元。找到了店主，店主姓章，名文羽，是长安人，五十多岁，皮肤白净，看起来很斯文。店主自称，因为父母年迈，儿子又在长安工作，老两口商议叶落归根，准备回老家生活，所以才出售这家饭馆。走进饭馆，首先映入眼帘的是整洁的环境。地面铺着大青方砖，油光发亮。一楼整齐地排列着六张饭桌，二楼同样有六张饭桌，布局合理。三楼则是客厅和卧室的所在，私密而舒适，屋里的铺盖早已搬空。整个饭馆给人一种简洁而雅致的感觉。最后经过一番讨价还价，江海最终以一万九千六百元，买下了这家饭馆。江海和张文羽到房管所办理了转让手续，拿到房产证后，至此房子的所有权才真正的属于江海。他认真地规划饭馆的布局，临街的一楼、二楼外墙，全部打通，用铝合金或者黄铜作为边框，窗子全部装上玻璃钢，屋子四周全部用绿植装扮，卫生间分割成男女两个，地面全部铺上防滑的青石板。计划停当，锁上店门，到街上去找施工队。这时候专门做装修的公司还没有，但是施工队却不少。就近找了一个施工队，施工队的负责人到了现场，讲了施工的要求，负责人说，明天正式开始施工。江海又去门窗加工厂，按照量好的尺寸，定制了六副窗框。
办完这一切已经是下午了，江海看看手腕，决定先买一块手表，到了商店拿出票，交了一百二十元买了手表。在附近的饭馆吃了饭，又到另一条街，继续去找房子。江海想，先开两家火锅店，饭馆的生意根本不用担忧，肯定火爆。走了一大会，来到了云南路，终于找到了一家出租的饭馆。按照广告上的地址找到房主，房主是一个六十多岁的老头，看起来很精神。老头带着江海在上下楼转了一圈，饭馆有上下两层，大概有二百多平米，楼后东面有一间厨房，一间储藏室，还有一间住人的房间。西边是一个水冲式厕所，门是朝楼里开的，进去一看倒也干净，但是还需要重新装修，租金一年二千。然后江海和他商议租金的事，老头一口咬定，一分钱都不减少。看价格降不下来，只好说：“那我一下子交五年的租金总可以吧。”店主满口答应了江海的要求，签订完合同，江海付了现金，房主把钥匙交给江海就离开了，江海又里里外外地看了看房子，觉得重新粉刷一下，里面再摆放一些绿植，再定做一些桌椅就可以开业了。记下位置，喊了一辆黄包车到惠源路的童装店。
来到店里，看见店里今天又进了不少新货，店里的顾客络绎不绝，林静怡、张姐面带微笑不停地给顾客推荐童装。柳姐看见江海，说：“曲姐和文星来了，你去后面招呼一下，我们都走不开。”来到客厅，文星正看电视，看到江海进来，连忙打招呼，“你回来了！”江海说：“曲哥，你们几点到的？”文星说：“到这里一点多了。”又说：“还没吃饭吧？”文星说：“知道你们忙，下了火车，在车站旁边的饭馆里吃了。”江海：“曲姐人呢？”文星说：“在楼上收拾卫生呢。”
江海说:“文星哥，你给大姐说，先不要做饭，等我回来。”文星答应着。
江海出了门直奔蔬菜市场，买了许多不同种类的新鲜蔬菜，又买了麻椒、花椒，干辣椒。还买了老豆腐，又到副食品店购买了龙须面，买了四斤牛肉，一斤牛油。到五金店买了一个最大号的电锅，叫了一辆黄包车，一直来到家里。把东西全部拿下来，给车夫五角钱。文星看到江海买东西回来，两人一起把东西搬到厨房。曲姐也从前面的童装店回来了，看见曲姐，高兴地打着招呼。说：“我到前面说个事，曲姐，你把这些菜淘洗干净，分别装在碟子里。”来到前面。已经快到下午吃饭的时候，店里的顾客渐渐地少了。江海说：“林静怡你去服装店让大家都下班，你先把夏盼清捎来，我有事情需要她。”林静怡骑上自行车，飞驰而去。过了一会洪卫东抱着两个纸箱子进来了，箱子里发出浓浓的药香。洪卫东打开箱子一边介绍，一边拿东西，这是二百五十六颗牛黄安宫丸，这是五百三十颗紫雪丹，这是六百颗至宝丹。牛黄安宫丸每颗两块五角，花了八百九十元；紫雪丹每颗两元，花了一千零六十元；至宝丹每颗一块八角，花了一千零八十元。总共花了三千零三十块钱，自己贴了三十元。江海看到这些药丸后，很高兴，谢谢卫东，你辛苦了！先喝口水，休息休息再说。江海知道这些药的价格，看来卫东这个人值得信赖。这时，两个店里的人陆陆续续地回来了。大家看着摆在地上的药丸，奇怪地望着江海，江海说：“不要这样看我，买这些药，将来有大用。”又对江川说：“哥，你去买些蜡纸。待会把这些药丸包起来。”江海对大家说：“大家辛苦了，先忍一下，待会我们吃火锅。”江海对夏盼清说：“夏嫂子你到厨房里来，我给你和曲姐教如何炒火锅底料。”来到厨房，江海把一斤牛油全部切成小丁，然后放入锅中翻炒等牛油全部炼化，用笊篱捞出油渣，再放入八角、生姜、肉桂、桂圆，山楂、麻椒、花椒等调料，放入辣面、小尖椒，辣椒开始翻炒，再加入开水用文火慢慢熬半个小时。江海问曲姐，夏嫂子说：“你们学会了没有。”两个人说学的差不多了。
江海拿来大电锅，接上电源，把熬好的火锅底料加入电锅里，又添上水，等待汤开。汤开了，江海把切好的牛肉放入锅中，又加了豆腐，粉条，面筋，土豆，蔬菜。大家坐在餐桌四周，汤开了，江海说先吃蔬菜，稍等一会再吃其它的菜。他们都没有吃过火锅，甚至没有见过。今天，是第一次吃，都很好奇，汤开了，大家把菜舀入碗里，开始吃了起来。
桌上摆满了各种鲜美的食材，锅里的汤汁翻滚着，散发着诱人的香气。大家兴奋地拿起筷子，开始挑选自己喜欢的食物。