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第34章 三杯酒

“本来正常约张总厨的饭,是要提前一个月的。但张总厨在听说朱总要过来后,特意调整了时间,来亲自为朱总下厨,做这一顿饭。”

“我也就正好能跟朱总一起,沾个光。”

朱豪承不置可否的笑了笑,他可不认为张志成会认识自己,但既然刘金生都这么说了,那自然也只能认下了。

“刘总谬赞了,最近预约的顾客确实比较多。如果怠慢了朱总刘总,还请见谅。”

张志成也笑了笑,然后便开始动手处理起了食材,在移动灶台上开始了烹饪。

由于是中西结合的风格,大多数菜肴甚至是张志成自己开创出来的,所以朱豪承在观看过程中的体验倒也觉得新奇。

其中红烧花胶、老酒鹅肝、干烧黄鱼三道菜,据说是宴锦堂的招牌,朱豪承品尝了一番,味道确实很独特,也能明显看出,是在口感、卖相等方面下了功夫的。

这或许就是这种档次的饭店与那些其他专注造型拍照的网红店的最大不同。

他们在做创新时,或许也会出于形状、摆盘等方面的考量,在味道上做一些妥协,但最起码的味道还是有保证的。

这些创新出来的菜,至少是不难吃的。

这一点还是让朱豪承比较满意的。

(红烧花胶)

这顿饭虽说是主厨亲自动手,但张志成也只是简单烹饪了三四个菜就跟朱豪承两人道别,出去了。

这种面对面烹饪的形式多少带有一点表演性质,有些中餐菜在这个临时搭起的灶台上是很难完成的,而且表演起来也不好看,所以自然不可能一顿饭全以这种形式做出来。

当然,后续上的几道菜,包括熟嘴小龙虾、生醉大闸蟹、秃黄油拌饭、清蒸带鱼等,饭店方面也特意说明了肯定是张大厨亲自动的手,不会由他的学徒或者其他人代工。

也算是对花了钱的朱豪承两人的保证。

房间内再次只剩朱豪承两人,刘金生率先提起了杯子开始了敬酒。

“朱总,我先敬你一杯,之前的事的确是下面的人处理时出了问题,误解了我原本的意思,给朱总造成了不快,是我的疏忽。来,我干了,朱总随意。”

说完,刘金生也没等朱豪承提杯,直接就把一杯酒全灌进了肚里,随手又给自己满上了。

朱豪承则只是简单的抿了一口,也没做回应。

“第二杯呢,还是给朱总道歉,上次宴会的事,是我安排的不妥当,让朱总牵扯到了麻烦之中,是我的不对。还是,我干了,朱总随意。”

说完,又一杯白酒下肚,刘金生随后也再次给自己倒满。

朱豪承照例还是抿了一口,看着刘金生没做回应。

刘金生则因为两杯白酒喝的太猛,脸上已经变得通红,还眨着眼睛,人似乎都有些迷糊了。

当然,朱豪承是一点都不信,像对方这种职业选手,不可能刚喝两杯就这样,多半是装的。

“这第三杯,是感谢朱总,感谢朱总今天能来,能给我这个道歉的机会,同时也能给我们一个合作的机会。还是,我干了,朱总随意。”

又是一杯,喝完倒满,刘金生晃晃悠悠,红光满面,整个人表现出来的状态都晕晕乎乎的。

朱豪承这边则一点变化都没有,刘金生是三杯酒下去了,他这边酒线则基本没动,跟没喝一样。

不过,道歉的事也就到这里了,刘金生再喝下去也没什么意义了。

随即,朱豪承开口说出了今晚对刘金生说的第一句话,“刘总,谈谈正事吧。”

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