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第二十五章 寒假(二)

曾苋回应说:“信确实太多,难以一一回信,干脆就谁都不回。你们谁有收到我和佳英的信,肯定没有。我们都是懒虫,请不要见怪。你们到全国各大城市,见多识广,是否介绍一下城市特色,有趣的事,好吃的东西,让我们开开眼界,增长知识。”

林佳英附和说:“好主意。请各位好好介绍,像导游一样,增加我们这些未到旅客的兴趣。BJ是首都,先介绍。”

BJ想不到有这么个好机会,应该好好表现一次,遂咳嗽清喉,坐好姿势,说:“开学第一个月的每一个周末,我一个人,从故宫到长城,从颐和园到雍和宫,想到什么,就去看什么。BJ最著名的就是烤鸭,全聚德做的,在快餐店要了几块吃,味道好极了,名不虚传。大家如到BJ,一定要品尝。不吃正宗北京烤鸭,相当于没有到过首都。”

“北京烤鸭什么时代开始有的,味道特色如何?”曾苋读的是历史专业,自认为对中华民族的传统文化具有了解的义务,不放过这次机会学点地方历史。

BJ想不到高考后,还有这么一次烤鸭考,恨不得重回BJ,好好了解烤鸭的历史和特色,好在曾苋面前展示渊博知识的形象,比那搜索枯肠拼凑给曾苋的信更能打动芳心。现在,他只能干巴巴说:“不知什么时代有的,听说好久以前就有。味道与我们这里的鸭肉完全不一样,反正很好吃。”

废话连篇,曾苋心中说。林佳英笑靥如花,几大城市看得心痒痒。BJ有些失落,坐在一侧看不到林佳英如花似玉的容貌,又不能眉飞色舞地炫耀着北京烤鸭的味道,实在心有不甘,尤其是看到其他几大城市均目视着林佳英,心里以臭婆娘来骂曾苋,恨不得把各大城市的眼焰掐灭。

“我听老师讲过地方小吃,BJ十三绝很出名。你有没有记得十三绝的名字?”曾苋步步紧迫。

“BJ的小吃,不是面就是米糕饼之类。十三绝听说过,但没有去具体了解。下学期我了解后,把BJ的小吃列个清单,寄给你。”BJ在给自己一个台阶。

接下来,林佳英点名要上海发言。上海因为气功练得高深,大学里头进入另一层,故脸上青春痘日益见长,大的如黄豆,生生不息。青春依旧在,几度豆豆生。看来上海平时营养过剩,身体内部容纳不下,过多的营养见缝插针,争先恐后挤上脸面上来,供主人和观众共同瞻仰。上海简明扼要:“上海小吃清淡、可口,?最负盛名的是三主件和十大小吃。三主件是汤包、百叶、油面精。十大小吃我没记住。”

曾苋如背课文般念叨着:“老师讲过三主件十大小吃。估计许多城市都会有十大小吃八大小吃之归类。我记得的有拉肠粉沙河粉马蹄糕叉烧包云吞面鲜虾饺鸡蛋挞糯米鸡艇仔粥烧卖仔,有烧乳猪上汤焗龙虾白切鸡红烧乳鸽老火靓汤海河鲜。这些听起来让人流口水的名吃小吃,我基本上没吃过,没钱。老师有一堂课专门讲各地名小吃,还要求学生记住,说很有实用性,以后到全国各地旅行,可以按名找吃,好好品尝。我认为有意思的是烧乳猪和老火靓汤。刚出生不久的小猪烧的,把猪皮烧黄,只吃皮,其他的没味道,好浪费。还有老火靓汤,从早煮到晚,用慢火,叫煲汤,说营养,有滋补作用。这简直是浪费柴草与时间。”

BJ笑着说:“你学的知识真有意思,把吃的内容转化为课堂知识。不过这也难怪,我们上课开始,老师专门给我们讲解BJ的名胜古迹,教我们如何搭乘公共汽车,不要把人搞丢了。老师说,这是防患于未然,前两年有学生一个人出去玩,结果三天没回来,人跑到石家庄。如果你们老师没有介绍吃法,比如乳猪,真不知道怎样吃,就像外国人第一次喝茶一样,把茶水倒掉,茶叶嚼烂吞进肚子。”

武汉应曾苋的要求介绍武汉的小吃,说:“我属于孤陋寡闻一类,只听说过武汉四大名小吃,老通城、小桃园、四季美,还有一个叫什么记的,其中老通城豆皮吃过一次,味道还行,其他不清楚。”

沈阳如雪般发白的脸在褐色的眼镜衬映下,如奶油小生刚从戏台上下来。全场人员只有林佳英的肤色与其相近。林佳英的是白里透红。沈阳是白里透油,像刚出炉馒头涂上的奶油一样。沈阳双手一摊,表示无可奈何,说:“我对小吃大吃没有研究,反正感觉那边的食物不合自己的胃口。小吃名字记得有杨家将吊饼李连贵大饼肉,还有老边饺子。”沈阳把熏肉大饼说成大饼肉,把杨家吊炉饼说成杨家将吊饼。不过如此表述似乎更有历史味道,也许更勾人食欲吊人胃口。

厦门属经济特区,改革开放走在最前面,街头巷尾洋溢着海上飘进来的洋气。厦门坐在沙发边外,与其他各城市相比,还是有型的。他头发长长盖着衣领,理发时只是把耳朵上的毛发沿着耳朵边沿修剪,时尚的长喇叭裤,裤脚跟拖在地上多一点,免费为林家擦拭地板。面对曾苋,厦门有点怯懦,说:“厦门方言跟我们差不多。衣着差不多。食物与我们差不多,什么海鲜春卷鱼丸等等,我们这里全有。你们不信,可去看看,几块钱的车票。”

曾苋掩口扑哧一笑,说:“你是差不多先生。让你给我们开开眼界,却搞了好几个差不多。”

差不多先生脸有点变形,僵硬地说:“真的。我不像你们,对小吃有如此的兴趣。上辈子我不是饿鬼。”

上海一听就不干了,假装发怒说:“你的意思是我们上辈子是饿鬼。这话太过分。曾苋说你是差不多先生,有本事就对她,没有理由把我们一起贬损。”沈阳BJ武汉附和着,一起指责着厦门。厦门的脸越发难看,如他拖在地上发皱发黄的裤脚,结巴巴地说:“我不是这意思,我不是这意思。”曾苋和林佳英捧腹,努力控制笑,把笑吞进喉咙,却引发肚子抽搐。

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