文青云见二人认错态度也算诚恳,今日是自己第一日管理厨房,也不要搞得太人心惶惶,便就此作罢。
随后,其他二厨三厨也陆陆续续回来了,厨房里大家各自切着菜,炖着汤,调着味,摆着盘,厨房里一片祥和。
快到午膳时间,徐掌柜匆匆进来说道:“天字一号那位今日在厨房点菜了,你们谁会做黄焖鱼翅和烧鹿筋?”
众人皆摇头:“这都是宫里的菜,我们哪会做啊?”
这时徐掌柜的眼神和文青云对上:“瞧我这脑袋,文师傅不就是宫里来的吗?文师傅,这两个菜就交给你了,您尽快做啊,我先把其他菜上上去给您拖延时间。”
说着,徐掌柜又随便指了几个二厨,说道:“你们赶紧做几个清凉可口的小菜,我先送过去。”
众人听闻马上各就各位埋头干活,文青云心想,完了,这两个菜她做是会做,但是都只从讲宫廷菜的书籍里看过做法,并没有真的实践过,这位客人如果是吃过宫廷菜的人恐怕一吃就能知道她不是宫里来的。
正在一筹莫展之际,一旁刚加完柴的秋华走过来问道:“云姐,要我给您打下手吗?”
文青云小声说道:“徐掌柜让我负责那俩菜,可是我好久没做了,都忘了该怎么调味了。”
秋华听闻也小声说道:“那位客人喜欢甜。”说完,她见文青云一脸懵,又补充道:“他第一天来入住的时候也点过一次午膳,那日他十个菜退回来了九个,都说太咸不喜欢,唯一没退的就是那个点心红糖糍粑,说味道正好,所以我猜这位客人喜欢甜不喜咸,您等下做的时候多放点糖少放点盐或许合他的口味。”
既然已经箭在弦上不得不发,也只能碰碰运气。
文青云按照在书上看过的做法再加上刚才秋华给的提示很快做出了客人要的两道菜,徐掌柜没让人跟着,亲自把菜送到了天字一号房。
徐掌柜没回来的时候,文青云简直像热锅上的蚂蚁,心绪不宁来回踱步,终于,过了许久,徐掌柜回来了。
徐掌柜表情并无什么异常,反而一回来就问文青云:“文师傅,您会做雪绵豆沙吗?”
文青云还在紧张中:“会,怎么了?客人不满意吗?要吃别的?”
“不是。客人满意得很!”徐掌柜从袖子里拿出一锭金子,说道:“这是他赏您的,他还说明日他午膳想吃雪绵豆沙,让您明天继续给他做。”
厨房其他人目光都聚集过来,惊叹连连:
“天字一号这客人果然大方。”
“我还是头一回看见用一锭金子做赏银的。”
“文大厨一出手果然是厉害啊,要是我也会做这两道菜就好了。”
“想什么呢,人家文大厨是宫里出来的,你是什么资格。”
文青云收到金子后看向秋华,秋华笑着给她竖起一根大拇指。
文青云走过去搭着秋华的肩膀说道:“今晚收工后我们去庆祝一下,我带你去夜市吃好吃的。”
“好啊,谢谢云姐!”秋华开心答应。
角落里那两个早上刚刚被文青云训过的两个打杂女工并像其他人那样没有上去奉承和夸赞文青云,而是在小声阴阳怪气:“你听见了吗?她们关系什么时候变这么好?还叫云姐呢,呸。”