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第33章 野鸡又来挑衅

“小年小月,回去了,你不来我就走了。”

方望先退出后院,小月一听掉头就跑,转眼间就已经跑回厨房中。

你还小,再等一两个月再带你上山耍耍,后山的山坳你肯定中意。

这次方望装满饭盒,多带一些柿子干和两块花米饼。

花米饼用木模具制成,配料是简简单单的粘米粉和黑芝麻,饼的一圈有花边纹样,中间是不同花卉,以春兰、夏荷、秋菊、冬梅居多,牡丹、水仙、芍药、杜鹃偶见。

花米饼制作有些麻烦:先是粘米干炒至金黄色,去村里的碾米店碾成粘米粉,拿回家后,白糖和水比例在二比一上下,熬制成热糖水,放在一旁备用。

粘米粉放在竹盘堆成小山,中间挖出一个小口子倒入比较热的糖水搅拌成团,放到米饼的花模具里压实成形,去掉多余米团,力量适中下拍出半成品花米饼,上锅蒸制几分钟即可。

放凉后用竹盘一一晒开,四五天后花米饼水分尽散,如此便可长期保存了,可放一年之久。

很多糍粑制作离不开白糖红糖,盘龙粿条、小粿条、鸡蛋糍粑、油炸糍、叶包糍等等,没有糖就是干巴巴的味道。

其他糍粑有馅料还好,比如大肚糍、粘米糍、咸油炸糍、艾糍,没有馅料的也没有放糖的糍粑只有脚板糍了,冬天煮开后放青菜猪肉煮,冬天早上经常吃这个。

今年开春前母亲做了两袋花米饼给他们留着吃,现在没什么动,一直放在方望房间的黄色衣柜里。

花米饼在圩日有卖,一块五一斤,十二个,去集市卖的花米饼放糖还可以,没有铜瓢糍那家那么扣。

方望掰了一小半下来,细细品尝。

一直护住的芝麻香在齿间化开,甜味适中,不甜不淡,粘米黏牙不去,真是童年好滋味。

试了给小年小月一点,它们都吃这个,吃完还舔了一口他指腹上残留的饼粉。

方望捏捏小月的大脸,微笑道:“小月,今日还是你守家,我和小年上山,下次去云实镇再买些东西给你们吃。”

小月不停摇尾巴,对这个结果有些不满意,方望慢步掀开门布,回到客厅。

方天字还没有出门,他说他喂鸡,方望便拿着东西出了院门。

这次的东西很轻,一把新修的长勾刀、一米五长的檵木棍、弹弓和帆布袋,重的东西全部放到两半山那了,昨天拿的一点点盐这次用一个小瓶子装上,说不定有好东西遇上,当场火烤。

来到后山山坳,山泉处的几丛云实树已经开得很盛了,花瓣五片,金黄色,中间有丝状的红色花蕊点缀,色泽饱满明亮,花色八成黄,两成红,两两相映成趣。

云实为总状花序顶生,从下至上绽放金色娇嫩,顶端的青黄花苞过数日便开了,远远一望,一串串娇黄的云实花冲天夺目。

金樱花花瓣白蕊黄不可比艳,野百合单株少花不可比数,云实花应为山野之最。

云实荚果也是药材,不过太便宜了,划不来,没有人会去摘它。

坳面上,小年继续撒欢跑,方望没事试着打弹弓跟它玩,看到一个小山石就弹过去,小年很快就冲了过去,闻着石头碰撞后的怪怪味道,打上牛粪滋养好的高羊茅,小年也跑过去找石头。

下到险山山口,小年装袋过去。

“咻咻!”

险山的山崖上有一只雌野鸡飞了下来,距离远在百米之外。

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