许诗佳赶紧洗干净手,冲进房间:“乖乖醒了,妈妈在呢。”
她花了一番功夫才把娃哄好,泡了奶粉。
点点和豆豆抱着奶瓶,坐在门口的小椅子上,一边喝奶一边看爸爸妈妈和外婆在院子里忙碌。
四只鸡,两只鸭,一只鹅,光是它们肚子里的物什就堆了一大盆。
三人看着那一堆,有点干不动了。
“肠子还要吗?好难搞干净啊。”许诗佳问道,特别是鸡肠,又小又难处理。
“要,我来慢慢搞,鸡肠超好吃,爆炒起来超香的。”
林程想想那味道,有动力了。
周曼拿起一个鸡胗,切开后冲洗掉里面的食物残渣,剥下一层黄色的壳。
“小程,你小时候,村里有没有人来收这个?”周曼拿着那层黄色的壳问道。
“我只记得宰了鸡之后,会把鸡胗衣剥下来装一个盒子里。”
林程回想着说道:“应该有人收,或者爸妈拿出去卖了,不太清楚。”
“我老家那边以前也有人收……”周曼说道。
鸡胗衣,也就是鸡的内胃膜,属于传统中药,叫做鸡内金。
鸡内金为黄色、黄绿色或黄褐色的不规则卷片,比较薄,呈半透明状,表面有明显的条状皱纹。
老鸡的鸡内金则微黑,质薄脆,易折断,断面呈胶质状,有光泽。
以前有人专门到乡下收鸡内金,家家户户宰了鸡,都把鸡内金晒干存放起来。
收的人还会看鸡内金的品质,以干燥、完整、个大、色黄者为佳。
宰鸡鸭鹅累,收拾干净它们的内脏更累。
而且还得一边干活一边“遥控”点点和豆豆,让他们在门口玩玩具,别跑到脏乱的院子里来。
全部处理干净了,三人都长舒了一口气。
周曼把该放冰箱的放冰箱,内脏那些就端到厨房放好。
许诗佳拿了扫把,扫了一遍院子。
林程拿了水管出来,接到水龙头上,用水把院子都冲洗了一遍。
搞完,三个人累得瘫在沙发上不想动。
但是,三人还是得爬起来。
周曼明天要回去了,要去林程的奶奶家坐坐,跟奶奶说一声,也要跟大伯和三伯说一声。
奶奶、大伯和三伯都给了些土鸡蛋,本来他们也说要抓鸡的。
林程赶紧摆手,说他都准备好了,已经宰了一下午了。
一天下来,林程觉得比去果园干活还累。
……
第二天早上,吃完早餐,林程把冰箱里的鸡鸭鹅装到泡沫箱,放了冰袋。
冰袋是自制的,就是用袋子装了水放在冷冻层,冻成了冰而已。
许诗佳带着点点和豆豆,默默在一旁看着,情绪低落。
但看到妈妈提着行李箱从二楼下来,许诗佳又马上收拾好情绪,笑着跑上去帮忙。
林程帮着把全部东西塞进后备箱,搂了搂老婆的肩膀。
三人站在车旁说了一会的话。
周曼蹲下抱住两个外孙:“我的小乖乖,外婆先回花城一阵,下次再来看你们哈。”
“点点,豆豆,跟外婆说拜拜,会想外婆的哦。”许诗佳说道。
点点、豆豆挥手拜拜,两个小家伙还不明白离别的意思。
周曼上了车,林程和许诗佳叮嘱道:“妈,慢点开,注意安全。”
“好,知道啦,我走了。”周曼关上车门,开着车驶出院子。
……