酒楼和点心铺的改造装修由于不是优先项目，所以进度稍慢，能与园区同步完工就可以。点心铺现在后面与酒楼打通，新建有大小烤炉四座，用于烤蛋糕面包。名字还没想好，看是叫某某西饼还是某某蛋糕。

酒楼面积不大，楼上楼下全坐满也放不下几桌，所以没准备做酒席，就搞搞早茶、特色餐饮，规划一楼是大众区域，二楼是雅座。马越已经规划在公司边上划一块地盖个大型酒楼用于商务接待。

随着各个工程逐渐完工，定下的开业时间也将要到来，从原时空到这里都是第一次创业，仪式感必须做足，临时布告墙上早已经挂起倒计时。

现在公司除备货以外最重要的是人员培训。

从高管到基层职工都必须熟记公司的产品以及功能，以达到能够全员营销的状态。好在产品不多，五种主打工业产品：人力车、打火机、煤炉、压水机、火锅，食品有蛋糕、冰淇淋。当然，对于服装类的女性内衣，男性职工只要大致知道功能就可以，具体由专柜的女职工进行讲解。

新招的产品招待和酒店服务人员从站、坐、走这些仪态开始培训，练习上茶上菜摆盘之类的服务标准，同时由之前酒楼知客邹万福传授接待技巧和注意事项。

在培训完后，分别在销售大厅和酒楼举行过多场演练，由高管扮演顾客，检验服务人员的培训成果和应变能力。

演练完还进行现场评价，指出问题，总结经验，探讨改进服务流程。演练时表现较好的的员工，还记录作为今后的培养对象。

距离开业前七天，召开全体干部职工大会，马越主持会议，宣布华兴工业公司正式成立，各部门开始挂牌办公。

各级领导的任命也正式出炉。首先宣布的是吴霜任董事长，同时还兼任服装厂的厂长，也就是正牌东家，以后要叫吴董。这个任命让新来的员工感到十分惊讶，还没听说过有哪个商铺让女人当家的。筹备组组建时期招进来的员工则十分淡定，因为他（她）们知道平时谁说了算。

马越为总经理，就是大掌柜，主持全面工作。

秀才、帮闲、三哥为行政经理，都是二掌柜的，各自分管办公财务、人事采购、保安库管等部门。何师傅、吕师傅、秦工头三位为总工，分别负责重工、精工和建筑木工，相当于大把头。