油炸知了猴这玩意，制作方法真没什么太复杂高深的诀窍。

无非就是下油锅之前，多一道用清水慢火焯水熬煮的工序，再便是下了油锅之后的火候掌控，舍得给配其他的像是食盐、花椒、八角之类的佐料入味。

陆卫东当然再清楚不过，在91年搞私人创业的最大风险所在。

无论本事再大，再有头脑，真要被盯上，别人诚心要整你，一顶投机倒把大帽子扣上来，那可真就是落入如来佛祖手掌心的孙猴子，纵有通天之能，也跳脱不出那个五指囚笼大筐。

当然，正所谓事在人为。

对赵振江的了解，只知道人家是九十年代渭阳地区首个百万富翁，是引领罐头厂数百下岗工成功创业，并且创立了渭阳振江餐饮品牌的业界大佬。

当然，上辈子他能知道的那点事，都是大佬乐意向外界曝光出来的光鲜面。

在那个年代，能够白手起家创业成功，并且最终功成名就存活下来的主，哪儿就有他们说的那样，只是起早贪黑的辛苦煎熬，就能将事业办成。

所以，当赵振江找上来跟他攀谈时，有那么点隐约要挟味道的提及‘投机倒把’这话时。

他就在揣测对方真实用意。

赵振江自报家门后，他已经基本断定，对方大概率用意，是想连唬带骗的问出来油炸知了猴的烹调方法。

多一半的目的，人家也想插一手这门赚钱好生意。

他要是只图今后在罐头厂厂门前卖油炸知了猴的方便，那自然是做个顺水人情，告诉对方方法也没什么大不了。

就跟赵振江说的那样，天地那么大，一个晚上，得有多少只知了猴破土钻洞而出。

依靠他们全家人，每晚又能捉多少只？

辛苦一晚，赚那三五十元，又岂会是他真正所图目标。

重生伊始，原本是要争取到老支书的支持，想搞一笔无息贷款，以生产队集体的名义，搞食材加工厂，搞起大生意，搞点来快钱大买卖来着。

可惜，老支书那僵化老顽固的脑子，不提也罢。

赵振江则不同了。

这人要真是值得信赖的话，就对方说的那句话，天地那么大，依靠他们这个把人头，一个晚上又能从树上捉到多少只知了猴？

这玩意儿，一个夏天，破土钻洞时间也就二十来天左右。

真想要往大了做这个买卖。

人力、物力、财力，那都得放开了手脚去搞，才能赚到大钱呀！

这年头，老百姓又没得什么多余娱乐活动，不说看电视这种基础刚需尚未普及开，好些地方连电都没通。

天一黑，人可就都闲得蛋疼了。

除了关上门钻家里研究造人术，真没事可干啊！

要是有人振臂一呼，喊一声大力收购知了猴儿。

哪怕一分钱一只，怕不也得让老百姓们，疯了也似的去捉知了猴。

这东西，再往大规模了去搞的话，真是可以形成一条，几乎零成本的新兴食材加工产业啊！

这么大的生意经，没个可靠之人，岂能轻言授受不是么！

希望吧，希望这个赵振江有足够魄力和眼光，这一门生意真要能做成了，混蛋老子那断腿送医救治问题，可就真不算什么大问题了。