当年和一个专做东北菜的大师傅学过一段时间,那也是自己最喜欢的一行,所以学的很认真。
可是后来出台了一项野生动物保护法,东北菜突然就没落了,像是什么飞龙,熊掌之类的彻底告别餐桌了。
在那之后就慢慢的告别了厨师这一行。
林建军的往事还没回忆完,就被自己儿子一阵大呼小叫打断。
“爸,你什么时候抓的兔子啊?”
“你睡觉时候抓的。”
“那你明天能不能也带我去?”
“能啊。”
“爸,这个兔子都受伤了,咱们能不能不吃它,它好可怜。”
“是啊,他肯定很痛,那不如咱们帮他一把,帮他结束这种痛苦吧。”
“不行不行,你就是想吃他!”
“爸告诉你,爸炖的兔子老香了。”
“呜呜呜.......爸爸是坏人.......呜呜呜.......”
听见孙子哭声的林母赶快跑过来,抱起鼻涕眼泪都下来的孙子。
“你这个狗东西,你怎么当人爹的,故意在这逗孩子哭。”
“..........”
看着祖孙俩离开的背影,林建军心里爽的不行。
“终于报了仇!”
上辈子,儿子林强不知道为什么将老婆宋丹红的死都归在自己身上,结果就是这小子一辈子不待见自己,晚年时如果不是几个侄子侄女接济自己,估计自己早就饿死了。
这次重生回来终于是弄哭了他一次,算是报了一箭之仇。
………
在东北,冬天时一般就是两顿饭,因为天亮的晚,而且不怎么干体力活。
早上八九点钟一顿,下午三四点钟就开始吃晚饭了。
所以在中午睡了一觉后,林建军就起来开始收拾兔子。
熟练的给兔子剥皮,剁块,清洗,准备葱姜蒜和作为配菜的土豆块
都准备好了以后,转过头就看见林强这小子正一脸怒容,双手交叉在胸前的看着自己。
吸溜一下,将鼻涕吸了回去。
林建军对着这小子呲牙一笑,气的他眼睛又红了。
不去管他,看着锅里的猪油微微冒烟,赶快下入葱姜蒜爆香,紧接着花椒面和酱油下锅。
等各种材料的复合香味起来后,林建军将已经泡水洗净的兔肉放入锅中。
原本洁白的兔肉随着翻炒上了颜色,一股浓郁的肉香味也逐渐的在锅中飘散出来,香的一旁的林英不停的吸鼻子,不敢相信这兔肉得有多好吃。
翻炒一阵,在确认兔肉表皮收缩后,林建军便向锅中加入清水。嘱咐老婆将锅烧开后再转小火炖半个小时。
紧了紧棉袄,坐在凳子上低头看着眼前倔强的儿子。
6岁的孩子此时正撅着嘴巴,大鼻涕流上流下的,一双眼睛通红盯着自己那气人老爸。
林建军看着眼前还在生气的儿子也是颇为无奈。
上辈子自己失去了教育儿女的机会,耽误了儿女的成长,这次尽自己所能吧!
林海带着弟弟妹妹一进屋就看见二叔和弟弟林强正大眼瞪小眼的互相盯着。
虽然纳闷这俩人在干什么,但还来不及开口,就被锅里的肉香味吸引了……
“二婶,这味儿也太香了。”
“咱们什么时候开饭啊?”
…………