王一飞说：“南方人轻易不跟人打架，一般都是先讲理，讲不过就骂，一骂就骂好长时间。像广东那边，骂人要么就是屌毛、丢你老母、你条粉肠，要么就是扑街、收爹、顶你个肺啊啥的......诶，先骂，动口不动手。等把肚子里那些脏话都骂完以后，如果还没把对方给骂服，或者胸中那口鸟气还没出，那就麻烦了。南方人打架，尤其是两广跟福建那边，一旦骂架骂不过，或者骂急眼了，那就直接抄家伙了。关键人不挑，有啥拿啥，有菜刀拿菜刀，抡起来就砍，最轻也得闹个住院啥的，重了直接送你命。”

赵乐不由得竖起大拇指，拍马屁道：“还得是俺师傅，到底是出过远门儿的。”

就这样，走着聊着，一条街都让我们逛全了，愣是没一家店能同时满足我们四个人味蕾的。

最后，还是由师傅王一飞拍板儿，各吃各的吧，就不在一块儿吃了。

能凑合的，就跟路边卷份烤肉筋、调碗凉皮，或者弄碗蛙鱼来吃。

不愿意凑合的，爱吃啥吃啥，兹要钱袋子鼓得慌，单弄一桌大席来都成。

彭博打趣道：“那我真吃大席去啦，回头折点菜给恁带回来。”

我倒着实有些孤陋寡闻了，问道：“现在还有折菜的说法呢？我记得都是我小时候，上小学那会儿的事儿了。”

彭博斩钉截铁地说道：“有，啥时候也没断过耶。折菜也就是搁现在饭店里见得少啦，搁农村大席上，那一直都有。”

我表示不敢苟同的摇头道：“说真的，流水席的菜是不孬，但就是有一点不好，刚上菜，桌上的人还没?（dāo）几筷子呢，就有人掏出塑料袋往里盛啦。有的干脆直接拿起盘子或者盆，往里倒。边倒，边冲桌上其他人笑。要么说，俺怀孕的儿媳妇还搁家来，没吃饭嘞，给她捎点带回去。要么说，俺孙子还搁家里看电视，没吃饭、饿着来。这理由也真是绝了......”

说完，我便拧开手里的饮料瓶盖，喝点水，润润嗓子。

不想赵乐才是更绝的，一张口就语不惊人死不休：“嗯，你这算啥？说带回去给儿媳妇和孙子吃的就不孬啦。我之前遇到一个更绝的，人折菜的时候咋说的？唔，俺家狗还没吃来......”

“噗———”此话一出，直接给我笑喷了，还呛了口水。

赵乐起初还以为我不信他说的，解释道：“真的，真有这种事儿，一般说这话的，也都是娘那种半死不拉活的农村老太太，那是真不会说话。”

我从口袋里掏出纸巾，边擦嘴边说：“我操，这要是我遇上这样的，那立马没胃口啦。合着桌上这一个个随了份子的客，还不如她家的狗金贵。这随了礼的人，?两筷子就散熊了，她家狗倒是落实惠啦。急了不得把她家狗也给弄上桌，也能凑个一盘菜......”

赵乐一听这个就来劲了：“那，狗肉香得很。之前俺妈有回带我到沛县看俺姨，路过是叫啥地方，崔寨还是哪里？有家弄狗肉的，是手撕狗肉，都是娘一大盆一大盆，跟过去那卖鱼养鱼用的那大铁盆一样。50多一斤好像是，比娘羊肉卖的还贵。饭店门口还有个摊儿，是卖缸贴子的。拿缸贴子夹狗肉，那味道绝了，真办肆那是......”

“吃狗肉得放花椒，那才香。”王一飞一开口，便是老吃家了。