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第8章 新口味馅饼,邻居馋疯了!

除了素三鲜和猪肉大葱馅的馅饼之外。

楚恒决定再增加一个韭菜鸡蛋馅,以及白菜猪肉馅。

韭菜鸡蛋馅的两块一张,白菜猪肉的三块一张。

定好四种馅料后,就开始和面。

这分量的掌控也是个技术活。

这一次,实实在在要卖一天。

面自然也要多和一些,但是太多卖不完,就容易放坏了。

楚恒估算好分量,开始和面。

这和面也是力气活,尤其是面需求量大的时候。

光是和面就花了半天。

把面和好,在醒面的期间楚恒开始准备馅料。

这四种馅儿食材各不相同,每种都要处理。

把馅料全部准备好之后,面也已经醒的差不多。

接下来就是包馅饼。

这期间,店里来了不少客人。

大多数都是来吃早餐。

现在知道馅饼的人还不算太多,来问馅饼的没几个。

楚恒稍稍有些失落。

不过一想到李婶的话,起码还有个固定客户。

这也算好一些。

毕竟这刚开始,总归要有个时间去让大家了解的。

等第一锅馅饼出锅的时候,已经是中午。

一股浓郁而诱人的香气瞬间弥漫开来。

那是面皮与馅料在高温下交融的香,是食材精华被彻底释放的香。

酥脆的外皮在热气的包裹下发出轻微的滋滋声。

肉馅的鲜香,蔬菜的清香,香料的辛香。

各种味道交织在一起。

慢慢飘向房门外面。

邻居三婶家刚炒了土豆片,焖了米饭。

正要吃饭,就闻到这无法抗拒的香味。

“这是什么味儿啊,谁家做饭这么香?”

三婶的老伴王麻子,上午刚给地理清完杂草。

想回家补充一下体力。

本来老婆子做的饭,味道也还不错。

他正要开吃,却闻到这等香味。

手里的饭瞬间不香了。

炒土豆片也变得索然无味。

“这应该是老楚家儿子做的馅饼。”

“我昨儿才听李桂芬说过呢,她家老头子吃完就念叨着还想吃。”

三婶想了一下,回答道。

“我也想尝尝那肉饼去,太香了,馋死我了。”

王麻子放在手里的筷子。

光闻着香味流口水。

“饭都做好了,要不晚上再吃吧?”

三婶这下可犯了愁。

忙活了半天,做出来的饭菜,就这么不吃了?

这也太浪费了吧。

“要不咱们把饭菜留着晚上吃,中午咱也尝尝小恒做的馅饼啊。”

“人家小恒刚回来,咱们这街里街坊的也该支持一下。”

王麻子说的也在理。

三婶想了想,觉得确实是这么回事儿。

“那行,这饭菜我先撂冰箱里。”

“买馅饼去!”

说完,三婶负责收拾饭菜。

王麻子则是负责去买馅饼。

他家就住在楚恒隔壁,出了门走两步就是。

买起来也最方便。

到店里的时候,甜甜一家人正在吃饭。

楚恒则是在后厨准备。

“老王啊,以后我们家不卖别的了,上午卖早餐,下午只卖馅饼。”

“你要是买馒头啥的,得换个地儿了。”

平时王麻子家里经常炒个菜,不做饭的时候就来买个馒头就着。

楚爸楚妈都习惯了。

看他过来还以为是来买馒头的。

“我这回不是来买馒头,是来支持小恒的事业。”

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