老娘说的甜笋，就是春天的那种细长的笋。

“不试试咋知道，我先焯一遍水在做，驱除了苦味也一样，他们又没吃过。”

话外之意就是：只要不难吃，他们不挑的，像奶奶她们苦笋都能接受，就是我简化版的手剥笋，也能征服他们的胃。

说着话，沈呦呦已经开始指挥桃花姐和大丫姐，烧火煮笋了。

先把笋在锅里煮一遍，过凉水，两个锅里的水就不用管了，因为奶奶们还要用这水煮她们准备晒干的笋子。

她就带着姐姐们转移阵地，换了两口锅，先放入水后，加入花椒，八角，桂皮，生姜，可惜没辣椒，还有几个姐姐挖了几根小根蒜也放里头。

指挥着姐姐们把过好水的竹笋也放进去，沈呦呦紧跟着加醋和酱油还有食盐。

醋和酱油都是他们县城那个家里带出来的。

“行了，姐姐们盖上盖子，烧火等水开后，再等一小会儿就不用管了，但是也不能吃，要先泡一晚上，明天就能吃了，这中间不要总掀开盖子看啊。”

这个时候天已经黑了，沈知秋带着汉子们都把土坑里的竹竿点着火了，滚滚浓烟直冲天际。

这幸好是晚上烧，不然真有可能暴露他们的位置。

沈呦呦走过来看的时候，正听见老娘嘀嘀咕咕的在和他爹说：

因为他们家给大家伙分了香胰子，家家户户还给他们送了不少东西，有的还给了咸鸭蛋，更多的是做了一些干粮拿过来。老太太挺高兴，觉得挺长面儿。

方老太家这边，沈麻子把自己老娘拉到一边：“娘，大家伙都给三兄弟家送点吃的喝的，你咋不表示一下啊？

就是人家外姓的都送了，这香胰子老贵了，咱也不能这么心安理得的接受啊，你拿点咸鸡蛋过去吧。”

方老太撇嘴，她不是不送，不是前几天刚和花老婆子吵完架吗？有点抹不开面。

沈麻子无奈：娘，你和人家花婶子吵架这事儿，就不应该，人家三兄弟是比俺们这些出力气的干活少，但是人家用的脑子多啊，这一件件的要不是人家安排的明明白白，咱们都得抓瞎。

你别觉得咱们现在都这样了，小三元也没啥用，我就跟你这么说吧，人家是真正有功名的人，

就是到了北面，那也和俺们不是一个等级的，人家别人见了他都得客气的说话，这就是读书人的待遇，尤其三兄弟在读书人里也是拔尖的了，

再说，以后咱们老家是回不去了，到了北地人生地不熟的，人家本地人能像咱沈家村对待外乡人这么好嘛，说不定去了那里不欺负咱就不错了。

有三兄弟就不一样了，他有功名，不但能给咱们撑腰，就那小三元的文书一掏，可比咱们去跪去求管用的多。

这话让他一通瞎分析，方老太都后悔和花老婆子吵架了，还说人家老三坏话，让人家老子娘听见。

“那我话也说出去了，咋整？”

沈麻子小声说：“娘这次没事，三兄弟那人也大气，你以后真不该再说那话，这次人家也没计较，以后咱们家跟着他干，咋指挥咋动就成，绝对服从命令。”

“行，我以后不说了，真不说了。”

给老太太也吓坏了，不能丢下他们不管吧！

麻利的踹上几个鸡蛋：“老妹子，你们家真是....”

这老太太来了一顿拜年嗑，全是好话，什么你家重情重义，你家小子聪明孙女也聪明。有啥事儿都惦记着大家伙，这份情谊俺们都感恩。