后厨烹饪区一般情况是禁止顾客进入的，不过外卖烹饪区除外。

像这种自带厨具订外卖的顾客，是可以过来外卖取餐区进行自主打包的。

周子探接了这一份外卖点餐单，同时将上面的主食烹饪直接交给关祥，解释道：“有些顾客嫌打包的塑料餐具不够卫生，而且还需要额外支付打包餐具的费用，所以会自行带餐具过来。”

关祥点点头，其实外卖的打包餐盒在使用前，店里这边都会进行统一的清洗消毒，不过毕竟不如瓷器这一类的餐具，遇热后，肯定多少会产生一些有害物质。

有些顾客比较讲究，就会从家里自带餐具，过来进行打包。

订餐的顾客是一位年轻的姑娘，穿着一身高档的套装，整个人的装扮特别有品味。

来到外卖等餐区，年轻姑娘看了一眼里面的周子探，以及站在厨台前的关祥和其他几个年轻人，顿时眉头一蹙。

负责接外卖点餐单的小工礼貌指向前方的椅子：“请您把打包餐具放到等餐台上，到一旁的椅子坐着等餐就可以了。”

年轻姑娘看了眼厨台前忙碌的几个人，忍不住问道：“这怎么是小工掌勺啊？外卖这边以前不是老师傅烹饪吗？”

周子探正好过来接单子，听到这话，主动插嘴：“这里是外卖烹饪区，不接受指定厨师。”

年轻姑娘不吭声了，订外卖的顾客都知道，这边烹饪没法挑厨师，想要挑厨师那就得去前厅堂食，想找哪位厨师，直接下单到哪位厨师的名下。

外卖烹饪区这边却不同，订餐的顾客大多很赶时间，取餐员就在待餐区等着。

大厨在炉灶前烹饪，隔着取餐台，一堆人等待，哪有功夫让你挑人？

周子探交给关祥烹饪的是黄金炒饭。

“顾客没有特殊要求吧？”关祥特意询问了一句。

外卖接单，顾客偶尔会在下单时，留下一些备注要求，要是烹饪时不注意，就会违背了顾客的用餐需求。

“没有，店里这边做的黄金炒饭只放蛋黄和盐，你正常按照经典的做法烹饪就行。”

关祥点点头，一边吩咐丁佳皓去跑腿备菜，一边琢磨着这道黄金炒饭的做法。

黄金炒饭其实挺家常的，他以前在厨师学校时，就曾经练手烹饪过。

这种炒饭做起来并不难，配料只用蛋黄和葱花，关键在食材的选择，以及炒制的火候上面。

完美烹饪出来的黄金炒饭，金黄诱人，粒粒分明，吃起来特别美味可口。

哪怕不配菜，空口吃，也是一道美味。

知道具体的烹饪方法，还有中级的炒制烹饪技能在手，关祥做这道炒饭的烹饪水平，肯定已经在普通的掌勺厨师之上了。

这也是关祥兑换中级炒制技能的原因，这个最为基础的烹饪技能，可以轻松应对非常多的常见点餐菜肴，这也使得他可以不用再浪费认可值去兑换一次性的烹饪技能充场面。

丁佳皓将小工准备好的食材全部端过来，关祥检查无误之后，开始进行烹饪。