“你家蛮有钱的哈！”马三惊讶道，古副站长的女儿也是自费去一中，还跟自己显摆来着，让自己看好摊子多挣点，好补贴一下家用。

“还行吧。”王建敷衍。三人有闲聊了一会，姬子玉留下一点引子，没有再深聊。作为重生人士，思维超前，但身体年龄还不足，不能太过惊艳，俗话叫猥亵发育。孙子曰：善战者无赫赫之功。

赶上下午的最后一班车，带着书籍和资料，颠簸了一个多小时，姬子玉回到小镇还不到七点。盛夏时节，落日余晖中，街道上依然喧嚣，小镇的繁华在这一刻体现得最明显。人流虽不及山城，但在仅容两车交错的狭窄的街道上，显得有些摩肩接踵的味道。偶有饭店的菜香和鸡汤豆腐串的蒜香味飘来，显得烟火气十足。

“大哥，来二十串豆腐串，鸡汤要热的！加葱、蒜和香菜。”顺着香味找到终点站附近的小摊子，赶紧招呼着。着急赶车回家的子玉，谢绝了马三的挽留，还没吃晚饭，现在是饥肠辘辘，同时也满是怀旧的味道。

“好嘞！稍等啊。”摊子后面的大哥问道:“要辣椒油不，刚炸的。”

“不吃辣，鸡汤里放辣椒没有鲜味了！”姬子玉摇摇头。

“好嘞！”老板递过来个搪瓷方盘，一碗热气腾腾的鸡汤里插着一把把的干豆腐串，小碟调料摆在中间。干豆腐是北方的说法，做汤做菜以薄为佳。南方的类似豆制品叫千张，略厚！不适合这么煮着吃，煨不进去味道。

姬子玉两辈子加起来，有三十多年没有吃过了，但依然保留此间味道的回忆。不由得食指大动。不过吃了几口后，感觉有点寡淡，像是缺了什么。想想后问道：“老板，有辣酱没？蒜蓉辣酱。”

“行啊，哥们，行家啊，豆腐串配辣酱，绝了！”老板拿了一代辣酱:“就冲你这声老板，辣酱不收钱！”

子玉笑笑，上辈子的称呼习惯，一时改不过来，这时节还不兴叫老板。找了个马扎，端起碗喝了几口汤，胃里顿时熨帖了不少。蘸着酱料干掉二十串豆腐串，把剩余的鸡汤喝掉，给了老板一块钱。

回到家里简单的对付了一口饭，便回到卧室找到看起书来。

一周时间倏忽而过，姬子玉的生活规律而平淡，跑步、投料、看书、刷题。一切按部就班。御八珍的生意也越来越好，一周的时间下来帮工的人已经有五个：二嫂的妹妹周芷，姐夫的弟弟梁杰，还有二叔家的一个姐姐姬子荃，三叔家的三嫂李静，表姑家的二哥马德军，加上家里的人，才勉强达到十人，还是缺人。下货的加工量达到了每天三十套，销售点遍布了煤河镇五个市场，大哥又把雅园镇市场也开发了。这样每天的销售额达到了4000元，毛利在1500-1600元。大哥负责采购，二嫂负责记账，大嫂、姐姐主抓销售，子玉投料。五个帮工由家里的人带着上午收拾，下午卖货，一周下来就基本熟悉操作。姐夫的弟弟文化水平比较低，又有些楞，不适合销售看摊儿外，其他几人都能够独自销售。

两个门市都租了下来，改造也基本完成，门头按着姬子玉的要求做得很醒目，所以成为小镇的一个话题，口口相传下，另外三个销售点的知名度也自然上升。爸爸找人焊接了几个在推车上的抬头，算是基本统一了形象。姬子玉也准备在那三个市场设立半永固点，画个后世流行的手推铁皮房，让大哥找人慢慢做着，在秋冬变天时逐渐的换装。家里的豆腐房改造的差强人意，达不到姬子玉想象中的明厨亮灶，房子的基础不好，不算正屋，用的时间有点长，不太好收拾。

煤河镇的拓展很顺利，手续在二嫂的操作中基本都办了。捣乱的也很少，算算姬家也算是大家族，一般坐地户也没有找不自在的。现在也正是煤碳的增长周期，镇里大大小小的煤窑、矿井有几十个，催生出来的富户也很多。几个叫得响的煤老板，身价都达到百万以上，御八珍也就不那么扎眼了。

但人无远虑必有近忧，过两年经济软着陆，煤炭进入下行周期，小镇的资源几乎也要开发殆尽，那个时候一些不法分子就会把手从利润丰厚的煤矿，伸进民生相关的行业，疯狂的内卷会让竞争环境就会变得极其恶劣。所以要趁这两年打好基础，开辟好城市市场，及早进行战略转进。子玉的目标是解决家里的基本财务问题，至于其他就且走且看吧。

雅园开辟的新市场，算是一次自由拓展的尝试，刚过去时倒是有人欺生，二哥找了一次当地派出所的战友，帮着租了一个门市。又没事的时候常过去溜达，然后就清静了！家里有意再开拓雅园的另外两个点，限于人手，暂时停下，但把在这个镇子收下货的活儿揽了过来，算是缓解了原料的不足。

隔着雅园的五江镇，和煤河镇的情况类似，大家商议后决定先不开店。可以找一下当地的表姨，他家二表姐没有正式工作，可以先来家学习，等熟悉了再用于五江镇的开发。