索面在阳光下,开始脱去多余的水分。
陈欣欣坐在屋檐下,边编着竹篮,边看着索面。
另外两个姑娘在也将竹席铺在外面玩耍,认真完全父亲交给自己的任务。
陈明序吃了午饭从屋里出来,就看见女儿们动作,脸上露出笑容。
有这些小家伙们看着,确实省心不少。
“爹,暖暖在帮你看着呢。”
看见父亲出来,小女儿马上开心的邀功。
“好,暖暖真乖。”
“爹晚上再做索面给你们吃好不好。”
陈明序溺爱的将小暖暖抱起来。
“好啊好啊,暖暖要吃面面。”陈暖暖咽着口水道。
“爹,索面要好了吗?”陈荣荣期待道。
“嗯,差不多了。”
陈明序点点头,向着索面架走去。
他观察了一下,就知道索面已经晒的差不多了。
现在的日头还非常大,面很容易会晒过头。
“荣荣,去把簸箕拿过来。”
他交代一声二女儿,自己过去打算将面取下。
陈荣荣连忙去拿簸箕,暖暖见了也屁颠屁颠跑过去,要跟姐姐一起抬。
陈欣欣见索面好了,放下手上没编好的竹篮,先拿了一个簸箕过去。
陈明序接过簸箕放在跟前,将索面连带着竹棒放入簸箕。
他将竹棒一根根有规律的交错叠在一起,方便等会将索面从竹棒上取下来。
等把所有竹棒取下来后,他开始取面。
丁秀秀见陈明序开始收面了,抱着两个竹箩筐出来。
陈明序将索面从竹棒上刮落下来。
随后,他将索面绕成八字形,简单用草绳捆一圈,放到箩筐里。
这就是一扎索面,重半斤。
随后他如法炮制,将索面一扎扎收起来。
收面的过程还是很简单的,丁秀秀开始学起来。
陈明序见了,手把手教了自己媳妇几遍,陈欣欣也在一旁学着。
等面差不多要收好的时候,丁秀秀和陈欣欣就已经能上手了,帮着把最后的面也收了。
五十多斤索面,两个大箩筐刚好差不多装满。
他拿了根扁担,将两个大箩筐挑到屋檐下,打算等会就出去送面。
虽然他也想尽快把面送过去,但饭点不能上门的道理他还是懂的,打算等饭点过了再去送。
趁着这个时间,他开始准备今天做索面的材料。
依旧是五十斤面粉,这是丁秀秀大早去镇上买的,接下去只要天气好能晒索面,每天都需要五十斤面粉。
等到下午一点多的时候,他才挑着箩筐出门。
曹村镇东岙村地形十分特殊,村庄既长又狭,又称扁担村,整个村子又分为下湾、上湾、大布山、枫树脚、东岙、范家塆等六个自然村,陈明序家就在下湾村。
村庄沿山而建,山边可以看见错落有致的竹林,一条清澈的小溪穿村而过,溪水潺潺,汇入村前的稻田。