楚臻臻笑着站起来,去一边的柜上拿起一个小竹笸箩递给他,还递给他一双筷子,说道:“来,桌上转圈这些盘子里的菜,你自己选,爱吃哪个选哪个,然后放到这竹笸箩里。”
晏离挑眉,照做。
“记得,选出来的东西你估计自己够吃就行,不允许浪费,选出来多少,就要自己都吃进去。”楚臻臻笑眯眯的提醒他。
晏离应下,选出来九种菜,完全是按照自己的喜好夹的。
楚臻臻接过,看了一眼,无语道:“晏离,你偏食,晚上少吃肉,多吃菜!”
晏离轻笑出声,“你不是说按照自己的喜好夹菜吗?”
“那你也太偏了,白菜喜欢吃吗,加点白菜吧!”楚臻臻建议道。
他选出来的不是肉,就是豆腐,菜是一点没夹。
晏离点头,“好!”
楚臻臻就给他夹了三片白菜,“芫荽喜欢吃吗?”
晏离又点头。
楚臻臻默默夹几根。
“油菜喜欢吗?”楚臻臻问道。
晏离点头。
楚臻臻又夹了几片油菜。
“以后吃饭肉菜豆腐都要吃,不能偏食,我不在更是要注意这样饮食。”楚臻臻又说道。
“好!”
晏离轻声应着,被媳妇管着的感觉,挺好的。
就见楚臻臻提着一个灯出去了门外。
晏离跟出去,才发现门外放着一个炉子,此时炉子里是有火炭的。
楚臻臻把灯放在炉子边的小桌子上,端起一边的砂锅放到炉子上,舀了水进去,在炉子里又加了点碎炭,顿时炉子的火旺了些,砂锅里的水很快开了。
楚臻臻进去端了晏离那个竹笸箩里的东西出来,先把蔬菜放进去焯水。
蔬菜捞出来后,又把豆腐放进去焯水。
这些捞出来后,都在一个大盘里放着,最后把晏离挑出来的那些肉片和肉丸子放进去煮。
最后,她又把砂锅里的水倒掉洗干净,去屋内把那半盆浓汤端出来倒进去半砂锅,等烫热了后,把刚才焯水过的菜和肉都放了进去。
然后又进屋把那一盘调味料端出来调味。
最后,垫着布巾端着砂锅进去屋内,放在了晏离面前的桌上那一块圆木板上,说道:“公子,你的砂锅冒菜来了。”
开始楚臻臻想叫麻辣烫来着,但是想到后面有时间她还想弄穿在竹签上放在锅里煮的麻辣烫,就干脆给这个取名砂锅冒菜了,这样叫也更严谨一些。
晏离之前看着她出出进进的忙碌着,他还想要帮忙,但又帮不上,楚臻臻让他在一边看着就好。
“砂锅冒菜?”
晏离挑了一下眉,低头又看了一眼砂锅下面放着的圆木板,他刚才还好奇他面前放这么个圆木板是要做什么,原来是放砂锅的。
“吃吧,尝尝看,喜不喜欢,我没敢放太多辣椒和辣椒油,怕你不爱吃辣,这个是麻酱,你可以加一点,提味的,这浓汤是我回来后熬的大骨汤。”
楚臻臻看着他说道。