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第10章.鲜美

“那些小一些的贝壳和蛏子放在坛子里边煮好了,我们不是还带了一个空坛子?先装点水把螃蟹装进里边煮着,大蚌壳还有生蚝可以放在石板上烤,至于那小贝壳和细长的蛏子先留着回去吃。大哥三哥,我们先来搭一个火堆,等会上边放一个石板就差不多了。”

舒小瑜在一旁跟着舒大宇一同找石头在空地处围了一个小小的火堆,舒小佳则是带着舒小阳在海滩不远处低洼处洗着海鲜外边的泥垢,至于舒小安是最为积极之人。

先是在一旁选了好几块石板,一一拿了来给舒小瑜看,又殷勤的将石板里里外外洗刷干净,再忙不迭的去不远处拾了不少树枝当柴禾。

舒大宇将柴禾点燃后,舒小瑜等人便都围在一旁静静看着坛子里的水由沸腾。

“四妹,你说那个叫什么螃蟹的煮起来是什么味道?”舒小安咽了咽口水,目光却盯着那坛子不眨眼。

即便那盖子隔绝了视线,但想起那八支腿横着走的螃蟹,舒小安就恨不得现在就将那螃蟹捉出来好好尝个鲜。

其实这才四月份并不是吃螃蟹的最佳时机,说起吃海鲜,从七八月到十一月都是吃海鲜的最佳时机,因为那时候的蟹黄又多螃蟹个头又大,最是鲜美。

“这个味道吧”舒小瑜咂咂嘴,似在回味,又似不知该如何形容,“大概能用鲜美来形容,总之待会你们吃的时候就知道了。”

要不是原主家现在没有任何吃的,濒临饿死,她是怎么也舍不得现在就将这三只螃蟹吃了。

也许是这古代没什么污染,古代的海滩没什么人来,海滩上更是没有到处的白色污染与遍地垃圾,故而这三只螃蟹每一只的个头都有巴掌大小。

“四妹,你快来看!这个蚌壳居然慢慢开口了!”

舒小瑜话音才落,舒小佳的惊呼声猛然响起,惊得舒小瑜猛地站起身朝着舒小佳看去。

等到听清楚了舒小佳的话,舒小瑜这才微微松了口气,只见那个她最先找到的比巴掌还大的蚌壳还有另外三个稍小一点的正安然的在石板上,但那双壳紧闭之处已经在大火的灼烧下慢慢打开了大门,露出里边白嫩的蚌壳肉。

淡淡的香味溢出,那蚌壳的开口越来越大,直至完打开,甚至随着那大火的炙烤,泛出一点点晶莹。

舒大宇见舒小瑜呆呆的看着那蚌壳,不由问道:“四妹,这个开了口是不是就是熟了的意思?”

“还没有这么快,不过也快了,这个水也开了,看来这螃蟹也差不多了。”

舒小瑜见那坛子大量冒烟,折了两根树枝,一左一右的将那盖子夹了开,就见里边的水夹杂着一些姜片沸腾翻滚,本来青色的螃蟹也变红了。

又等了一会儿,估摸着时间差不多了,舒小瑜这才让他们灭了火,将海水倒了,把三只螃蟹与那四个大蚌壳放置在了一片洗净了的大叶子上透凉。

趁着这个时间,舒小安怕自己一时忍不住,便又在海滩四周转悠去了,美曰其名是想要多找些食物。

对于舒家之人来说,也许是之前饿得很了,所以都没有什么安感,即便舒大宇与舒小安的背篓里已经有不少的海鲜,但这却并不能够让舒小安放心,甚至找得不亦乐乎。

舒小瑜看着舒小安淡淡一笑,却不料见到舒小安在一块大岩石上正要下水,却不想猛地脚底一打滑,整个人向后一倒,从岩石上便滚落到了水里。

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