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第80章 忙碌的小民宿,挣钱大餐厅

“吴姐,再准备个锅子。”

李枫拿着操网在鱼池操了些小杂鱼,江南第一鲜其实就是小杂鱼锅子,大锅得用四条半大鲫鱼,八条肉串子,十二条沟爬子,外加两条黄辣丁,几只河虾。

这些小鱼虾处理起来,李枫颇有心得,用剃鱼器很快就给处理了,清洗是个麻烦事,不过李枫还算讲究清洗十分耐心。“剔洗干净就差不多了。”

“吧嗒。”

李枫吓了一跳一看是娃娃鱼,贼头贼脑的偷了条鲫鱼。

“还挺鸡贼,去。”说完又扔了一条肉串子,娃娃鱼张口接着吃完了,晃悠晃悠尾巴,尼玛这真有点狗子。

“再来一条。”

李枫给逗乐又甩了一条鲫鱼,这才端起竹匾子笑说道。“行了,不跟你玩了。”从小溪边回到厨房,李枫把洗好的小杂鱼交给吴姐。

“吴姐,辛苦了。”

“哪里话,老板,这都是应该做的。”

吴姐接过鱼虾。“是大锅吗?”

“对。”

李枫擦擦手。“吴姐你辛苦些,这道江南第一鲜是徽菜园的老总点的,八成是来试试咱们水准的。”

“啊。”

吴姐一听徽菜园,这可是连锁大餐饮企业,号称最好的徽菜馆子。“老板,我只能尽力来做。”她可不觉着她的厨艺能比的上徽菜园的大厨,只能硬着头皮上。

“吴姐,你也不用太担心。”李枫帮着把配菜给切了下放下菜刀。“这道菜主要还是吃食材新鲜,你别担心砸了场子。”

“你的手艺,我还是放心的。”

吴姐觉着压力有点大,老板你还是不用那么放心的好,只能咬牙来做这道江南第一鲜,好在早上尝过,这鱼是鲜嫩异常,只要简单处理味道就很不错。

李枫出了厨房坐下来掏出手机,琢磨了一会给程总打了一标记,养生宴以后怕是很难订到了。

龙升厅,秦国成举起茶杯笑着给程总赔罪。“程总,不好意思啊。”

“哪里话啊,秦总太客气了。”

程峰摆摆手不过一民宿小老板,他还不太放在眼里的,眼前秦总可是他的大客户啊,徽菜园一年用的生鲜占据他公司供货量的三成多。

两人很快打了哈哈就没提刚刚的事,没太放心上的事。

“菜来了。”

“程总,秦总久等啊。”

几个小菜先上来了,味道只能说还行,最主要是主菜刀鳅,程峰招呼秦国成。“秦总尝尝,这可是难得好东西。”

“哦。”

秦国成笑笑,不过刀鳅,他倒是不稀奇,不过还是尝了尝,刀鳅肉本就细腻,这系统修复优化过的刀鳅就更是细腻鲜美。“味道不错啊。”

“味道只是其一。”

程峰也是听吴正雄吴总说过,刀鳅有奇效,虽然他觉着吴总夸大了。

“还有其他好处?”秦国成有些好奇。

“强肾健体。”

程峰边招呼其他人尝尝边说道。

“哈哈哈,那可是好东西啊。”

秦国成笑着摇摇头,刀鳅是有这个功效,只是那效果怕是忽略不计了,不过是商家噱头而已,徽菜园也没好打过这种噱头。秦国成并不太在意,不过味道确实挺鲜。

“江南第一鲜。”

“来了。”

程总笑着招呼。“秦总,你先来。”

“那怎么好意思。”

“秦总你可是专家啊。”

“论美食,你可是大家”

其他在座的纷纷附和,好家伙,那意思就差说了,秦总你是美食大家,点评点评。

“那好吧。”

秦国成看了看,这小杂鱼锅子倒是做的还行,鱼虾都挺新鲜,嗯,先试试这沟爬子。‘咦,这肉确实鲜美。’

“还不错。”秦国成平淡说道。

江南第一鲜秦国成不得不承认,至少徽菜园现在没有这么鲜美的小杂鱼锅子。“要说这手艺的话,只能算普通,这鱼虾不错,味道却还可以。”

“大家都尝尝。”

秦国成说完招呼其他,程峰等人纷纷动筷子,只是尝了一口众人脸色都有些变化,这是一般,这味道也太鲜嫩。“这车别是加了提鲜剂了吧?”

太鲜嫩了,这小杂鱼吃出比河豚还鲜的鲜美味道,这就有点过分了。

程峰瞪了一眼说话的人,真加了提鲜剂怕是秦总早说了,没想到这个江南第一鲜味名不虚传啊。

“食材比较好。”

秦国成打算一会找老板谈谈,要是徽菜园能拿到这样好货,至少在小杂鱼锅子这道菜打败其他几名竞争对手轻而易举。“程总,这位李老板还挺年轻啊。”

“是啊。”

程峰心里也在合计,这道江南第一鲜用的小杂鱼不知道哪里弄来的,怕是秦总动了心思,要是自己能帮着拿到手,下半年的供货量怕是还能增加一些。

“总算可以休息会了。”

得请个服务员啊,要不这天天自己一老板还要端茶倒水,送菜收碗碟的太掉价了。“只是现在服务员也不便宜,一月至少三四千,还请不到年轻人。”

毕竟民宿在山区,年轻人可不愿意来,李枫揉了揉额头,回头先在池城在线挂个招聘信息好了。“工资稍微开高一些总归有人愿意的吧。”

“真是,这年月当老板也不容易啊。”

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