增田家的（家的，指媳妇儿），村里的酱油、醋、豆油，就由你看着啦。保证一点儿，只要出了曲村，就必须是响当当的好东西、好名声。
第一批人手，这是这些啦。来，爷爷我出钱，你们干活，把这份劳务契约签一下。你们几个虽说不认得多少字，写自己的大名儿都还行。来，在这儿，写上大名儿，按个手印儿。
......
其他人，工坊里的，把活儿干好；没活计的，先把地种好。
酒楼开的好，厨院办的好，酱油、醋、豆油等等等等，你们看的到的东西，我新做出来的东西，以后全都是生意。
爷爷我再句，还是刚刚的话，我们的生意现在就是个奶娃娃。奶娃娃，啥事儿第一？就是吃奶。酒楼、厨院里啥事儿第一？就是把饭菜做好，把客人伺候舒坦了，银子铜钱也就到手了。
说了这么多，都明白吧？”
所有人，从老到小一起回答：“明白了！”
最后，宝玉让三个大妹妹展开一大字：
‘清河厨院”，附门联：‘品天下美味几许，知厨子手段如何。’
‘天然居”，附门联：‘居然天上客，客上天然居。’
字号：‘曲村玉字号’（字号要以小字的形式写在牌匾上）。
此事敲定。
关于“清河厨院”的门联，宝玉还特意同赵天寿说过一个剃头匠与书生的故事，特意提到对联‘问天下头颅几计，看老夫如何’，惊的老天寿缩了好几天脑袋。说不定是因为这个原因，今天没人发表什么意见。或许吧，今后不用经常问三个老家伙的意见了。
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曲村人要在县城开酒楼了，还开了一个厨院。县城里的人还没感觉，曲村附近的，尤其是有威望的老人们，各山头儿的寨主们，供货的商人们，齐齐出动，直奔县城，到县城各处散播消息。
一位村老说：“听说了嘛，自从曲家当官的人走后，大曲村成了曲村。多少年啦，都快没落啦。这不，最近有个‘书生爷爷’回来啦......”
一个曲村亲戚说：“能不知道吗？去拜年那会儿，我在亲家赵天寿那儿吃过饭，那是老好吃啦。光是河里的鱼，都给弄出五种吃法。”
一个山寨里的小头目说：“那‘书生爷爷’还会武艺呢。我们当家的一开始不信，带人过去拜会，没出十个呼喊，几十号兄弟全给放倒了。都没看清人家是怎么出手的。本想着，直接跑吧。没想到，书生爷爷还挺客气，让厨子给我们做了羊肉宴，那个好吃啊......”一边说，一边口水流到地上，那猥琐的、好吃懒做的臭模样，让人直退三步。
贾增田，带着人，在县城里到处溜达：
“天然居开业，第一道菜免费。不好吃，不收钱。”
“天然居开业，第一道菜免费。相当美味，好吃不贵。”
“天然居开业，第一道菜免费。不怕同行学做菜，厨房敞开了让你看。”
“天然居开业，第一道菜免费。有菜谱相送！”
县城二十条街，一万多人，很快传的全都知道了。
有书生路过天然居，被门联‘居然天上客，客上天然居。’吸引。因为从未见过，还在店小二处好好的打听了一番，闻到饭菜香味，就情不自禁的留下了。
有一队捕快路过，听到‘第一道菜免费’，就占便宜的一人一道菜，天然居也不拒绝，客客气气的奉上。不经意间，故意露出手指上的老茧给捕快看，笑的憨态可掬，也笑的比较淫邪，捕头注意到了。店小二菜之后，也不什么不再多提。
有商人路过，看到线装书的菜谱《鲁菜大全（一）》，就马上吵着要见酒店东家，说要合伙开酒楼，还说酒楼全是其次，这纸书才是大买卖。
县城主府里，城主袁天高，听到捕头报告，同样看到一本菜谱《鲁菜大全（一）》，还特意让天然居送来一桌酒席；天然居没主动收钱，说是开业迎客，欢迎以后照顾生意，其实借了城主的名头，生意会更好。这也是宣传的噱头嘛。没想到是，城主自己掏腰包，来了一趟店里，主动把钱付了。城主最在意的也是书。
假装不经意间，线装书丢失了。接着就是几声假装的打屁股和哭嚎......然后呢？就没有然后了，宝玉是不会安排人去把书找回来的。
平民们在意着美味，商人们想着赚钱，官员们在意着纸质书本。这几天，宝玉在设计自己的商业模式。
酒店已经开起来了，接下来就是全员基础工钱+全员销售提成+管理岗位津贴+全员股权激励分红+中心店、外围店、分销商合作，人人都是老板，再逐步的去成立厨师公会、酒楼公会，把所有合作者纳入组织管理。宝玉，会做好自己的大东家，总控全局。一个小县城，毛毛雨而已。
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天然居里，说书人在讲《说岳全传》的故事------
这是一个没有出现的朝代，至少这个大陆没出现过。说书人绘声绘色的讲到岳飞的生平，讲到国家破家亡、山河破碎的亡国靖康耻，讲到岳飞南下后重新组织军队......讲到岳飞如何被构陷致死：“什么是莫须有？就是可能有吧、大概有吧，应该有吧......没有证据，也不需要证据，这国之良将身死风波亭......”
说书人最后再重复念一次《满江红》，竟然有几个学子文吏背诵了下来，在一起跟着念：
“怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇。
抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。
三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪。
臣子恨，何时灭！
驾长车，踏破贺兰山缺。
壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。
待从头、收拾旧山河，朝天阙。”
......
“岳飞是什么，岳飞是家国情怀，岳飞是民族忠义，岳飞是守护家园的人。我们所有人，都要学习这位岳王爷！”
......
“后又诗云，说那些当朝的人：
山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”
......
众人听罢，听得那叫一个‘凄凄惨惨戚戚’，尤其是一些军武后人，更是泪流满面、泣不成声。
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据说，捕快们最爱天然居，来吃饭也会抢着付钱；
据说，城主大悄悄来过，听了故事也是热泪盈眶......
开业不到十天，已经有县城的大小饭店、酒楼陆续到天然居采购酱油、醋、豆油了。
半年后，已经培养出了全县城的调味品使用习惯，县域内的村镇也开始使用......
宝玉觉得，开局不错，收入不错，可以考虑到附近县城和郡城分别开店了......