楚河见叶琼离开，也不耽误，他要赶紧处理完事情继续修炼呢。

首先楚河让老张头召集所有当初共患难的十几个乞丐，楚河数了下，十七个，其中还有两个女的，一个是中年妇女，两个是个少女，也是十七八岁的样子。当初没想着长打交道，所以根本没仔细看， 他也只知道当时的乞丐头叫王大牛，一个粗壮汉子。

这些乞丐现在看到楚河这么大家业，根本不敢相信，这才几天啊，感觉就像在梦里一般。

楚河知道这帮人是一起患难过的，比较可靠，勉强算是自己人，但是也不能太惯着，家仆恃宠而骄的事情多的是，在他的前世，家里保姆侵害主人的事情屡见报道。

“你就是王大牛，王大哥吧？”楚河一指人群中那个粗壮的汉子。

“是我，我叫王大牛。楚，楚——” 这王大牛磕磕巴巴说道，不知道怎么称呼自己。

“嗨，就叫我小楚就行。我们是共患难的亲人，不要见外。” 楚河道。

可是这些乞丐哪敢这么叫，一个个面面相觑。

这时，那个中年妇女站出来道：“楚兄弟，您现在发达了，还想着我们这帮落难的乞丐，我们感激还来不及，哪敢放肆呀。以后我们就叫您楚公子，或者公子，你看怎么样？”

楚河一听，心说这阿姨还真会说话，豪爽的说道：“好，就听姐姐的，不知姐姐怎么称呼？”

“我姓柳，都叫我柳三娘，这是我男人，这是我女儿。”说着她一拉旁边的男子和其中一个少女。那男子长得比较秀气，瘦弱说话也细声细气的说道：“楚公子，我叫周谦。”

“公子好。”那少女施了一礼。

柳三娘赶紧说道：“公子抱歉啊，我这女儿比较害羞，她叫小慧。”

“哦，小慧妹妹好。” 楚河看了一下这少女，经过这几天的调养，模样已经长开了，瘦瘦的，小家碧玉，算一个小美人。

他又看了旁边的那个女孩，结果这个女孩还没等楚河问就深深一个万福，大声道：“公子，我叫杨红叶，父母双亡，混在乞丐堆里，靠柳大婶的照顾才活下来的。”

这少女十六岁左右，不亢不卑，吐字清晰，落落大方。这杨红叶瓜子脸，柳叶眉，薄薄的嘴唇，鼻子有点尖，标准的美人胚子。可是自己以前在乞丐堆里那么久都没有发现，也许是当时太饿了，只想着吃的事情了。

“杨妹妹好，可读过书？” 楚河问道。

“读过几年书，家父是村里的秀才书生，因此教过我认得几个字。” 杨红叶说道。

楚河点头，大致又问了大家的一些情况，了解了这群人的构成。除了周谦是读书人，周小慧，杨红叶识字以外，其他人都是农家汉。和自己预料的情况差不多。

于是他吩咐王大牛带领这是几个农家汉子收拾这个院子，修修补补，打水劈柴，侍弄花草这些，然后他点了一个机灵的小伙子丁小乙跟着自己当跑腿的。柳三娘主管伙食，衣物的浆洗，缝缝补补。她丈夫周谦和原来何仁伟带过来的账房先生同时管理楚家的运行账目，她女儿周小慧和杨红叶跟着自己做书记。

分配妥当，已过到中午，厨房已经安排好午饭。楚河安排了两大桌子，让大家放开吃，主要也是联络感情。

吃完饭，楚河带着杨红叶和丁小乙，去酿酒工坊，同时用传讯符叫金明辉和何仁伟来商议事情。在车上，楚河告诉杨，丁二人，要多学，多看，多记，勤快是目前最应该掌握的，快速熟悉楚河现在做的事情，能伸上手是重中之重，如果不堪用，他会果断换人，现在他耽误不起时间。连哄带下，这两个人也是战战兢兢，丝毫不敢有偷懒之心。

到了酿酒工坊，看了一下工人们的工作，发现没什么大事，又看了下工作记录有什么问题。结果楚河惊喜地发现，工人们提出了很多问题，也有很多改进措施。楚河非常满意，叫出三个队长，对提出问题和提出修改建议的工人每人赏一百两银子，全队所有人再赏二十两，领队各加十两。

楚河就是要大赏，让所有人充满改进技术的积极性。然后，楚河拿着工作记录，让杨红叶把所有问题和改进意见记下来，后面会补充到新增加的设备之中。