撒上白芝麻,酸菜鱼终于做好了。
朱广庆立马让人叫来了王主任。
王主任一进后厨,便闻到了一股霸道香味,直往人鼻子里钻。
看到王主任来了,朱广庆立马大声喊道:“王主任,兆坤兄弟确实有一把刷子,不愧是师出名门,厨艺了得,不服不行。”
王主任快步走到桌子前,看着桌子上的一大碗酸菜鱼,连忙询问道:
“这就是李老弟做的菜?”
眼前这道菜,鱼肉洁白鲜嫩,酸菜翠绿丰满,整盘菜色彩鲜艳,而且放了很多干辣椒,似乎是一道川菜。
仅凭色和香,水平就不低。
他果然没看错人。
李兆坤点了点头,亲口介绍道:“王主任,这道菜叫酸菜鱼。”
朱广庆抢着补充道:“王主任,这道酸菜鱼是小李自己发明的,是一道完完全全的新菜,没想到他还有这等本事。”
“新菜?我说怎么没见过,还以为是川蜀哪个山沟里的地方菜呢?”
王主任焕然大悟道。
朱广庆拿起一双新筷子,递给了王主任:“王主任,您快尝尝,这道酸菜鱼酸辣鲜香、口感滑嫩,简直绝了!”
“是吗?那我可要好好尝尝。”
王主任接过筷子,迫不及待地夹了一片鱼肉。
鱼肉入口,第一感觉是浓郁的麻辣味,同时麻辣中又带着一丝酸爽,轻轻一咬,果然如老朱所说,太嫩滑了。
怎么形容呢?
它将麻辣的刺激和酸菜的清爽,完美地结合在了一起,令人回味无穷。
“不错、不错,太好吃了,让人胃口大开,吃了还想吃。”
王主任连连夸奖道。
李兆坤摆了摆手,露出了一抹谦虚表情:“王主任,你们喜欢就好,我一直担心太辣了,大家接受不了。”
“这个辣度刚刚好,正常人也能吃,你把握得很准。”王主任放下筷子,随即吩咐道:“李老弟,你辛苦一下,再多做几份酸菜鱼,等会儿也让厂长他们品尝一下。”
“没问题,不过我一个人可能忙不过来,需要帮手。”
李兆坤没有拒绝的权利。
而且他也不想拒绝,这是他在厂里一炮打响的好机会,把领导们伺候好了,后面工作也能轻松一些。
他可不想天天做大锅饭,累死累活不说,还没什么油水。
朱广庆立马道:“没问题,我马上帮你找几个帮手,五个够不够?”
“够了,只要三个人就够了,两个片鱼片,一个打下手。”
李兆坤连忙点了点头。
……………………………………
接下来整个中午,李兆坤一共做了七份酸菜鱼,厂里大小领导百来号人,有资格吃小灶的并不多。
饭后,王主任立马将李兆坤叫进了办公室,并亲自帮对方泡了一杯茶。
李兆坤发现,这个年代的领导们,特别喜欢帮员工泡茶倒水,也许这只是一种形式主义,但态度还是值得肯定的。
“主任,我工作的事?”
“李老弟,厂里领导对你的酸菜鱼非常满意,都夸你厨艺好,你不去食堂,这不是埋没人才么?”
李兆坤立马从沙发上站了起来,当场表起了忠心:“主任,从今天起,我就是您手下的兵了,一切行动都听您指挥。”