江浩坤推荐的装修公司规格很高,速度也很快,原定两个月的工期,一个月出头就完成了,当然,也跟改动不多有关,格局没变,包厢加装了隔音板,更显私密。
重新开业后,搞了次活动,李宣又添加了一本中餐菜单,生意比之前更好了,现在后厨交给了陆远,小蔡两个人,刘海也能自己出餐了,现在后厨的人,在李宣的培养下,进步飞速。
李宣平时就在后厨把控一下出餐品质,然后拉着陆远小蔡研究新菜。
倒是江莱更加上心了,将楼面管理的井井有条,还经常笑着让李宣给她加工资。
这天灰鲸来了两个人,一个略显富态的中老年人,和一个青年,说是青年因为他面嫩,但他又有些地中海。
“师傅,就是这家,以前只做西餐,听说主厨把店盘下来了,然后加了中餐,今天您一定尝尝,绝对超水准。”
地中海青年扶着师傅坐下后,将菜单递了过去,然后对着师傅介绍着。
看着菜单上的软兜长鱼,文思豆腐这种淮扬菜招牌,又有火腿炖甲鱼、虎皮毛豆腐这种徽系名菜,拿起另一本菜单,还有品种多样的西餐,师傅对这家餐厅来了兴趣。
淮扬菜西餐都点了几道后,放下了菜单,师傅心里带着点期待,自己这个徒弟是什么德行,他最清楚,跟着他这么多年,嘴早就被养刁了,一般餐厅他提都不会提。
等第一道文思豆腐上来,师傅就知道了这家餐厅厨师的水准,等菜上齐,师傅拿起筷子尝了一口,点了点头,然后招来服务员:“你好,我想见一下你们主厨,不知道方不方便?”
“你好二位,我是灰鲸的主厨李宣,二位是对今天得菜品有什么建议么?”
李宣跟着服务员过来后,对着两人打了个招呼,然后认真的询问着。
看着眼前的李宣,青年还好,他之前看到过,这会盯着自己师傅看,发现自己师傅脸上露出的震惊表情,满意的笑了笑。
“真是江山代有才人出啊,小兄弟看样子年岁不大,就成为了一家餐厅的主厨,这些菜都是出自你手?”
师傅回过神,看着李宣,他心里还是抱着怀疑的态度,老话说嘴上无毛,办事不牢,这太年轻了,同龄人还处于学徒阶段呢。
“我是主厨,不过您二位今天点的这些菜品,是我们餐厅的二厨做的。”
师傅了然,又对着李宣提出能否去看看后厨,最好能见识一下李宣的厨艺,看着李宣脸上露出的神色,又对李宣做了个自我介绍。
“冒昧提出这个请求,还没有给小兄弟介绍,我叫周小燕,也是一名厨师,一直听身边人说起这家餐厅,今天一时心痒,就带着徒弟来尝一尝,果然盛名之下无虚士,如果在能亲眼见识一下小兄弟的手艺,也不枉来一趟。”