走进城寨内部，狭小的通道七零八落的分布在其中。

周围的墙壁都已是破旧不堪的样子，探头向上看，到处勾结着电线铁栏杆，这样破旧的巷道里随便一个转角就会冒出一家小馆子啥的。

马清源两人跟在龙卷风身后，若是第一次来这儿，绝对会在这些巷道里迷路。

拐过了四五个巷口，进入了一栋楼里，这栋楼像是个烂尾工程一样，除了顶上几层，其余楼层的都是打通的。

抬起头来，还能看到上一层打通后，墙角边上的碎砖块。

最下面一层，则是龙卷风口中的城寨第一美食了，叉烧饭馆。

不过，在这儿吃饭，马清源丝毫不怀疑头上会掉下一块砖来。

“坐吧，别嫌弃啊，城寨的叉烧饭很正宗的。”

龙卷风已经坐下了，还顺便点燃了一根烟。

“大哥，刚才王九带人追着的一个扑街跑进了城寨。”

信一此时也想起了先前被王九等人追进来的光头，小声向龙卷风说道。

“找人看着他，别让他惹事。”

安排好这些小事，龙卷风朝着厨房的方向喊了一句。

“老板，三碗叉烧饭加蛋啊，再切点烧鹅啊。”

说着，转过头来看着风叔调侃道：“风sir，这么多年没见到你，我还以为你回大陆当道士了呢，没想到还在港岛啊。”

“这些年我确实没怎么来过九龙城寨，这次特地来找你，也是有事相商。”

风叔不是个拐弯抹角的性子，直接开门见山的说道。

“风sir，你说话还是和以前一样直接啊，不过脾气倒是比以前好了不少。”龙卷风抽着烟，接了一句，便等着风叔说出来意。

风叔年轻时虽不能说是好勇斗狠，但也是个刚直冲动的性子，负责巡逻的片区离九龙城寨也很近，那几年可没少跟龙城帮打交道。

九龙城寨是港岛各方默认的三不管地带，缺少管理便会成为滋生邪恶、犯罪的温床，二十年前，也是各个社团争相插旗的混乱之地。

即便是如今，在龙卷风这个有着底线原则的大佬治理下，依旧少不了黄、赌、毒这些产业链，甚至偶有死伤发生。

风叔自然看不下去，当年没少跟周边的社团打交道，当然，这个打交道是指风叔单方面暴打这些古惑仔。

环境有些简陋，不过叉烧的香味确实诱人。

叉烧、烧鹅都是广府菜系的代表美食，特别是叉烧。

叉烧肉是使用挑选好的猪肉或者禽肉，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在插在签子上，经过炭火烤制而成的绝佳美味。

已经提前烤制好的叉烧和烧鹅，很快就切好端上了餐桌。

叉烧呈红色，瘦肉做成，略甜。

一般是把选用腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。

好的叉烧应该达到肉质软嫩多汁、色泽鲜明透亮、香味浓郁四溢。

对于广府人而言，叉烧又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。

许是因为龙卷风这位治安委员来招待客人的缘故，碗中的叉烧都是半肥瘦的标准。

三人都是不拘小节的性子，拿起饭碗就吃了起来。

“怎么样，城寨的招牌叉烧饭不错吧。”