午时，凉拌菜也是叶南景弄的，几个人都快速的吃了粥，想着把剩下的事情做了

一家子的急性子。

“木薯洗干净了我们得把皮削了，用刀浪费了。用竹篾吧，皮削了砍一节一节，今天泡一晚上。

明天我们要把它弄成碎渣，然后把木薯渣和水一起倒入筲箕过滤到木桶里，得到干净淀粉浆；加上沉淀一晚上，再倒掉上面的水，我们就可以把木薯粉拿来晾晒大概要三天。这样木薯淀粉做成，我们就可以做木薯粉条，木薯水晶包吃了。”叶南风一口气说完，看向兄妹两个人不自觉的咽口水不觉得好笑。

叶南风拿了七八根，削了皮，切成几节单独用盆装着泡了水

“这盆里的留着泡上两日，期间呢最好一天换2到3次水，才可以拿来蒸着吃，这样吃就不会中毒，你们谁有空就多换几次水。”

叶南风利落的用竹篾削了皮，交给叶南景砍了放入木桶，倒入水。

三个半大小子用了整一个多时辰才把这些做完。

看着挺多的，10斤木薯能出2斤左右木薯淀粉，看着大桶装的木薯，还有叶南景探究的眼神。

果然这孩子心思细腻，这桶里装起码200来斤，三个背篓怎么样也装不了这么多。被发现了。

叶南风看向院子一边转移话题“早上买了什么种子”

“嗯葱，蒜，芫荽，蕹菜，还有昆仑瓜，”

“菜种是，村长伯伯家给的，我去时候刚好碰到伯伯，他问我干嘛去，然后我说了，就带我去拿家里拿了一些”

叶南风点点头表示知道了。

然后指着桶里的木薯“10斤的木薯大概能出2斤左右的淀粉，到时候这个渣渣有点麻烦。怎么处理？”

“木薯渣还能用？”

“当然让它发酵，可以施肥，或者当饲料煮了给猪吃，也只能适当吃，得跟其他的混合着吃还不能超过百分之30”

“先在那边角落向阳地方挖个大坑吧，让它自然发酵，到时候我们当肥料去”

当然挖坑的任务最后是叶南平路过看到了帮着挖的。

“大堂哥县里酒楼不忙吗”叶南风好奇的问道。

叶南平在镇子上一个酒楼当跑腿的，平日很少回来。

酒楼最近生意不好，掌柜的放假回来两天”

叶南风点点头，看到他挖坑，出了薄汗拿了一旁的竹筒剃给他，他喝了一口也觉得这水清甜，又忍不住喝了一大口。

“大堂哥，县里有几家酒楼？目前哪家生意好？”叶南风蹲坐在一边石头上因为叶南平加入，她就清闲下来，双手托腮聊起家常来。

“嗯，三家酒楼目前规模稍微大点，生意也是最好的，宜行居，醉仙楼，还有我在的这个满香楼！”

“宜行居，背后东家谁不知道，据说府城也有分店的，它位于东街跟醉仙楼斜对面，两家店经常打擂台，比菜品。”

“满香楼呢”

叶南景停了下擦了一下额角汗，又一锄头下去“满香楼掌柜不行，店里的厨子基本都是他的亲戚，几乎他说了算，好像他是县里知县小舅子。”

那就是关系户了。

“所以靠着这层关系，店里生意也还行？”

“是，就是菜品贵又不好吃”

“理解，有县令当靠山，狐假虎威。”

“大堂哥做的不开心？”

叶南平一愣，这都能发现。

“你说宜行居，醉仙楼都没有那么义愤填膺。

一说满香楼带着嫌弃，愤恨的四个字在脸上”