王福连连点头，那模样就像小鸡啄米似的。

“大少爷，你放心，我一直都在工坊内看着，绝对不会任何差池的。”

“嗯，有你老在此，我绝对放心，现在咱们这里有多少存酒呢？”

“女儿红已有五万多坛，新酿造的烧刀子也有八千多坛了。”

“哦，还不错，不过数量还是有些少，还是要加大产量才行。”

“这个主要是新粮酿造新酒，发酵时间不够，而且人手也不够。如果人手充足，等新粮发酵的越多，咱们的酒水产量绝对会翻上好几倍。”

“嗯，粮食发酵好解决，不过这个人手不够嘛......唉，只能慢慢找人了，陌生人手咱们信不过，只能找些知根知底的人才行，最好是一些聋哑残疾之人。”

“是的，这个我已和陆老爷说过了，看看咱们几家有什么放心之人，或者多收罗一些聋哑之人过来，不过这些需要时间，只能慢慢来。”

“嗯，那就慢慢来，这个急不得，不过他们这些人的待遇必须要提高一些，也别让他们太过操劳，咱们可不是黑心工坊主。”

“大少爷放心，咱们肯定不能让人家说咱们不是，进入咱们这里的人，不光包吃包住，每月还有不少银钱，比其他酒坊都要高二倍有余。”

“嗯，那就好，如果他们有家人的，也可以接过来，安排到林园里做工，房子那么多，也能让他们住下安个临时的家。

等以后咱们有钱了，再在酒庄附近买块地，自己建庄园，所有跟着咱们的内部人员，全部给送房子。”

“啊，那可是一个大工程，需要更多的银钱！”

“没关系，钱财太多不花在自己人身上，留着也是无用的，一人富不算富，身边之人都富那才叫真的成功！”

“这......大少爷高义，我替他们多谢大少爷的这般深似海的恩情！”

说着，王福就深深给王铭鞠了一躬。

“哎！福伯，你千万别这样，这不折我的寿吗？！也别说什么谢不谢的，这是他们应得的，付出就要有回报。”

“虽说如此，那也给的太多了，天下有几人如大少爷这般仁义！”

“哈哈，你老人家又夸我了，行了，不说了，福伯你去忙吧，我再随便转转。”

“好的，大少爷，我先忙去了。”

“嗯”

王铭在酿酒工坊里转了一圈，看到工坊之人，熟练的清洗粮食，然后放进大锅蒸煮。

粮食煮好以后捞出来，放进大圆柱形的木桶里，大木桶虽然很大，躺几个人根本没问题。

不过要是和前世普通酒厂那种几十米宽的大型发酵池相比，那真是差的不是一星半点。

其空间大小，就像星星和太阳的区别。

放满以后，就是封闭，然后等着里面的粮食发酵，这个需要等上十来天的时间。

发酵完成后，就是蒸煮蒸馏，然后过滤，再次蒸馏。

为什么要再次蒸馏，因为第一次在锅中蒸馏出来的酒水更加烈，得有四十度左右。

而第二遍再次蒸馏出来的才是二十来度的女儿红。

这两种酒度数各不相同，差距很大，口感更是不一样。

王铭给两种酒都起了名字，第一次蒸馏出来的高度酒，就叫做烧刀子，很形象很直白！

一听就知道这酒的度数高，口感烈，如火中烧，一般人还真的降服不了！

另一个还是叫女儿红，只是度数和口感比之前的更加好一些！

自从这个新的女儿红出来以后，之前酿造的那旧的女儿红，就不受林园所有人待见了！

有更好的美酒谁还喝差的，喜新厌旧的速度让王铭都反应不过来。

要知道，哪怕是旧的女儿红，在外面那也是可遇而不可求的稀世珍品！

王铭对他们这些人真的是哭笑不得，不过他也没有多说什么。

好的东西肯定要优先让自己人享受，难不成自己喝差的，给别人喝好的，那怎么对的起他穿越重生者的身份！

当然主要还是他现在不缺钱了，要是普通农户，哪怕打猎到了野鸡野兔，也舍不得吃上一口肉，而是赶紧去城里换上一些口粮。

这就这个世界的普通老百姓的现实生活，没办法，主要粮食太过紧缺啊。

要知道，大华帝国每年都有很多人被饿死的，普通百姓能有一口吃食就很好了，谁还敢想着吃肉喝酒？吃饱吃好？！