总之。

平桥豆腐这道菜味道与营养兼顾，所以就对这道菜对刀功和火候的要求非常高，

一般的大厨根本不敢轻易尝试，

做好了还好，

做砸了就等于砸自己的招牌，

食堂后厨的众人大部分都双手抱胸，

等着看好戏，

不过，越往后面看，

他们的脸上的惊异之色越掩藏不住，

只见何雨柱气定神闲，从容不迫，

一柄平平无奇的菜刀在他手里仿佛有了生命，

刀起刀落，上下翻飞，

整个过程真是行云流水，一气呵成，

没花多久功夫，

一道色香味俱全的平桥豆腐就出锅了，

陈劲松率先上前品尝，

毕竟这是他请回来的大厨，

如果手艺不过关，岂不是打他的脸？

只见他用勺子舀了一勺送去口中，

丝滑鲜香的口感几乎让这个钢铁般的汉子发出一阵呻吟，

简直太好吃了！

他睁开眼后，对众人说道，

“都来尝尝何雨柱同志的手艺吧，让你们见识一下轧钢厂的水平。”

众人纷纷上前品尝，

尝过以后，一致给出了好评，

没有人再敢怀疑何雨柱的实力，

毕竟，这么难的平桥豆腐都能够轻而易举的做出来，

来做食堂的大锅饭，那不是闭着眼睛做吗？

而何雨柱也通过这一战，

正式确立了自己在军管会食堂后厨的领头羊地位！

原来负责炒菜的大师傅纷纷上前巴结，

何雨柱也趁机和众人打好关系，

表示以后大家有需要他帮助的都可以找他，

他一定会知无不言，

这可把后厨众人高兴坏了，

毕竟在这个年代，没有后世的互联网，没地方去找菜谱，

菜的做法都在厨师们的脑子里，

讲究的是一个师徒传承，

要想学厨可是要花费很大的精力和财力去拜师，才能学到厨艺，

而何雨柱的表态，

让众人看到了希望，

只要和何雨柱处好关系，

就算不用拜师，也能学到厨艺，

这要放在以前，是想都不敢想的事！

众人纷纷抢着给何雨柱打下手，

一时间，何雨柱成了整个军管会食堂后厨炙手可热的人物！

而在经过半天的熟悉后，

何雨柱也很快适应了这里的环境，

当天晚饭就亲自操刀，