从容妃向他借钱这件事,李贤忽然意识到了一个问题:后宫的妃子们并不那么“富裕”。
诚然,她们本身有着俸禄,也就是朝廷发放的“工资”,吃喝用度也由宫里供给,甚至偶尔还能得到李贤这个帝王的赏赐。
但她们依旧会“缺钱”,这是由她们背后错综复杂的势力所决定的。
李贤打算给宫里的妃子们想个赚钱的门路,能不能赚到钱倒是其次,最关键的是给她们找点事儿干。
不然一大帮子女人白吃白喝的养着也就算了,常常还因为李贤顾不过来而在深闺里自怨自艾,整的整个后宫阴气森森的,属实有些膈应人。
李贤将目光盯在了养鸡场产出的鸡蛋上。
这些肉鸡的产蛋率不高,再加上本身没有多少繁衍后代的欲望,导致生出的鸡蛋也大多都是未受精的。
这些鸡蛋除了拿来做蛋炒饭之外就没了别的作用,如今已经堆积了一大堆了。
或许……可以把它们利用起来?
“刚好是个以肥为美的年代,吃点蛋糕长肉应该很有市场吧?”
虽然蛋糕这东西做出来需要大量的糖和牛奶,而且这年代糖、尤其是白糖的价格更是高到离谱,但蛋糕这东西的受众本就是宫廷中的妃子或是达官显贵之家,李贤觉得她们应当也负担得起。
唯一有问题的就是蛋糕这东西李贤不知道具体该怎么做。
虽然知道是用鸡蛋和白糖以及牛奶搅拌烘焙而成的,但其中的比例,烘焙的时间、温度等等李贤一概不知。
这就需要大量的时间去做实验。
李贤没有时间,但他有人。
于是,御膳房的厨子们就遭罪了。
咱陛下口中说的以蛋液和白糖以及牛奶混合搅拌,又加以烘烤制出来的东西是个啥啊?
什么色泽金黄,口感酥软、味甘,嗅之鲜香等等……
这真是人间能有的美食?
这个时代最常见的烹饪方式几乎只有烤、蒸和水煮,就连铁锅炒菜的方式都还是李贤推广才普及开来,像这种专门弄个烤箱烘焙的方式,简直就是闻所未闻。
尤其是陛下还专门吩咐了制作这道菜的时候需要记录下操作过程,而制出成品后,更是要自己尝过之后确定味道尚可,才能向陛下请示定夺。
太难了!
同样难的还有李贤。
虽然制作过程交给厨子们去做了,但最终的成品还得李贤试吃。
不知道御膳房的人是不是对于“味道尚可”这句话有什么误解,亦或者是唐朝人天马行空的思想,这些天李贤试吃了无数似是而非的“蛋糕”。
有的往蛋液里加入面粉发酵,弄出了类似馒头的蛋糕,有的把牛奶换成羊奶然后拌入豆腐定型……
如果说这些还算常规操作的话,那有的厨子李贤就真看不懂了。
譬如往蛋糕里加胡椒、亦或者跟炒菜似的加入八角、茴香等一类的香料增香等等……
最最让李贤无语的是,因为自己提到了一嘴色泽金黄,还有人将研磨的金粉加进蛋液,弄得李贤差点以为有人要对自己投毒!
直到有一天。
一块外观看起来真像那么回事的蛋糕被端到了李贤面前。
李贤试吃了一口,随后双眼就亮了起来。
“这是谁做的?”
……