食堂里腌制咸鸭蛋的都是大缸，一下就可以腌上几千个鸭蛋，只不过每天一百多个的消耗量，也管不了几个月，还好基本上都是换着吃，今天吃咸鸭蛋，明天吃煮鸡蛋。

早饭追求的就是一个营养，炒菜是肯定来不及的，所以每个战士都会吃一个蛋来补充蛋白质。

炊事班的粥很简单，说白了就是稀饭，想加其他食材是不可能的，而且也不会煮太长时间，标准就是煮熟。

孟川让小姜把米洗好淘好，就开始掺水煮粥，孟川煮粥的原理和煮牛肉汤一样，都是以特殊手法熬制，目的就是为了让粥获得更大的热量，让粥熬的更加香，早上的粥肯定是偏稀一些，因为早上为了让战士们获得更大的能量，就不能让他们喝粥喝饱，在稠的粥也是粥，提供的热量比起大包子还是差远了，所以孟川这次熬的粥也非常稀，虽然粥煮的稀，但是香味却一点都不少，不一会稀粥的饭香味就弥漫出来了，正在调制小菜的周大康闻到稀粥的饭香味，问道：“小孟，你这个粥里放了啥材料，煮出来的饭这么香。”

孟川摇头说道：“没放什么材料，就是纯纯的白米粥。”

周大康赶忙说道：“小孟，给我盛一碗尝尝。”

孟川说道：“班长，这粥非常稀，你要是饿了，给你拿俩包子吃吧，这样道：“小姜，你去把凉拌小菜都盛起来，顺便给我盛一碟子。”

小姜立马去盛小菜，这时指导员来了，小姜立马立正敬礼道：“指导员好。”

大家听到小姜的声音，连忙往门外看，指导员刚进来，连长也跟着进来了，边走还边说：“老周啊，我和老邓老远就问到饭香味了，这肯定又是小孟做的吧。”

周大康刚端起粥准备吃，听到连长的话，立刻把碗放下，站起来，笑道：“连长真是料事如神啊，闻着味都能猜出是谁做的。”

连长拍了一下周大康的头，说道：“你小子还拍我马屁，全连能把饭做出这种香味的也就小孟一个，你是没看见，跑早操的战士，在操场上就闻到饭香味了，一个个哈喇子都快流出来了。”

周大康听到连长这话就知道早饭不保，连忙对孟川说道：“小孟，快给连长指导员也来上一碗粥。”

连长大笑道：“不用了，老周，我就吃你这碗吧，然后端起周大康这碗咕咚咕咚就喝完了。”

周大康看着连长喝粥的速度，也是惊讶住了，这可是刚熬出来的粥啊，连长也不嫌烫

连长喝完粥抹了抹嘴巴，笑道：“小孟这技术就是可以，喝完之后胃暖呼呼的，让人食欲大开啊，来，小孟在给我盛一碗。”

孟川说道：“连长，喝粥可喝不饱，还是吃点包子吧，那个道：“好了，你们快些准备早饭吧，我和指导员出去看看战士们的训练情况，等会吃早饭在过来。”

孟川看着连长指导员挺着将军肚慢慢悠悠的走了出去，暗道：“他们等会还有肚子在吃早饭么。”