“好,那今天喝桂花黑枣祝余草汁好不好。”张角笑着问道。
张梁连连点头。
桂花乌龙茶已经做出来了,销量非常好。
张角干脆在黄天大饭店里专门开了一个部门用来做茶饮。
还加了牛奶,特制了一款桂花乌龙奶茶。
桂花的香,乌龙茶的淳,加上牛奶的口味,档次噶一下就上来了。
张角甚至开了外卖,专门卖两种,一个是桂花乌龙茶一个是桂花乌龙奶茶。
“老板咱们就两个茶饮,专门开个外卖那外卖平台抽成可高了。”
张角摸了摸下巴道:“那我们还有其他的饮品吗?”
“桂花茶算一个,不过这个也上外卖的话,不好定价格。”
张角摇了摇头道:“没事,那什么蜜雪还有六块一杯的柠檬茶呢,我们这好歹正儿八经桂花茶。”
厨师长点了点头继续道:“还有上次带来的君迁子,可以泡酒,也可以做茶。”
张角一点头,示意继续。
厨师长接着道:“君迁子又叫黑枣,可以做黑枣酒,是一种用黑枣、冰糖酿制的酒。
可以用于滋阴补肾,活络舒筋,抵御寒冷。
还有一种是黑枣茶,一种以黑枣,蜂蜜,水蜜桃原汁和红茶为原料的饮品。
功效是健脾胃,养气血,益气生津。”
张角点了点头道:“酒可以在大饭店里出售,然后稀释做成奶茶,跟之前那些茅台奶茶一样,宣传成带酒精的奶茶,这样下来,我们家有几个产品了?”
厨师长听完,立刻拿出纸笔开始写写画画。
“桂花系列有桂花茶,桂花乌龙,桂花龙井拿铁,桂花乌龙奶茶,桂花炖奶,桂花酸奶慕斯,桂花酒酿。”
顿了顿,厨师长开始写下一行。
“还有君迁子,酿的酒,加上茶可以叫君酒迁茶,您看怎么样?”
张角点点头。
“可以,有茶饮,还有一个糕点,够了,要不就再开一个糕点专栏,把桂花糕和桂花酸奶慕斯放一起?”
厨师长拍了拍单子道:“可以,饮品先开,酸奶慕斯和桂花糕回头找厨房拿。”
张角拿了确切的菜单,加上图片,上传到了外卖平台。
瞬间,张角的黄天大饭店外卖爆了。
张角不得不征用后厨,加班加点制作。
为了方便,桂花糕和桂花酸奶慕斯都下架了,放到饭店的外送平台上。
饭店的外送平台都是招的专门的人,做好要立马送,所以要有专门的人。
王恒便趁着这个机会,再次向黄天伸出罪恶之手。
“什么!你现在不干!下午有两个预定单呢!”
最后一个专门送饭店外送的人向张角提出了申请。
张角说什么都不说话,就是想拿钱走人。
张角无奈叹息一声,知道这是有人在背后搞鬼,但也无可奈何。
外卖员不能在路上出幺蛾子,不然要赔钱。
所以只能坚持不送。
张角把工人工资结清,饭店的外送也彻底瘫痪。
茶饮做的倒是热火朝天,黄蓝外卖员不断穿梭其中。