露了一手后，整个袁家起码多一半的主子都对苏檀有了改观，连带方管事的态度也好了不少。

袁老夫人更是一个劲儿夸她做的辣子鸡正宗，“老婆子我也是没几年好活了，没想到还能在喘气的时候再尝到家乡的味道。”

苏檀本来没指望她给太高的评价，一时有些不知道怎么接话。

好在郑氏开口了：“母亲，您老人家身子硬朗着呢，往后要是想这味道了，就再请苏娘子来做一回。”她说话转着看着苏檀。

苏檀自然不会不答应，“没问题，老夫人随时想吃都可以。”笑死，袁家可是实打实的金大腿啊，就是对方不提她也会扒地紧紧的。

袁老夫人又问她：“你这菜在哪里学到的？可有师承？”

“不算正经学过，这道菜也是家里有去过蜀地的亲戚，她告诉我的。”苏檀张嘴就来，“她说了步骤我就试了一下，没想到还真做出来了。”

“也是你手艺精湛，换了别人兴许还不行呢。”老夫人也是丝毫没有起疑，顺着话头说了一句。

稍后管家送来的满月宴的菜单，这是一早就定下的，苏檀接过来囫囵看了一遍，只能算是中规中矩，没什么新意。

看完后，她把菜单交还给管家，道：“袁三公子请我来添菜，我私下里定了两样，倒是和原定的这些不冲突。”

郑氏：“那不知是什么菜？”

苏檀就把自己定下的两道菜说了出来：“一道锅包肉，一道松鼠鳜鱼。”这两道都不是辣菜，属于是老少皆宜的范畴。

袁老夫人琢磨了一下，说：“能不能把今天这道辣子鸡也算上？”她可太好这口了。

苏檀想了一下也不是不行，而且她看那些菜式基本没有辣的，添一道填个味道也可以。

再者一桌子菜里多一道辣子鸡，看着颜色也喜庆。

“没问题，那我就再做一道辣子鸡就好了。”

商议好了，少不得要让苏檀把另外两道菜也做来尝尝，松鼠桂鱼倒是吃过的，就是锅包肉从来没听过。

这锅怎么还能包肉呢？实在让人想不明白。

此刻快到了袁家晚饭的时候，苏檀便提出自己先去准备着，一会儿晚饭时候顺道尝菜。

这自然没有不允的，于是郑氏又命人送苏檀去大厨房。

再次回到大厨房，一众人都在为主子的晚饭做准备。

见她进了门，忙忙叨叨的方管事分了个眼神看过来，那样子好像在说：你怎么又来了？

但他也不好明说出来，毕竟这小娘子的手艺确实说得过去，且又是东家金贵的公子哥儿请来的厨子，他就是再看不上眼也不能说。

苏檀也没主动说话，她腌肉的腌肉，杀鱼的杀鱼，全程也不需要别人帮忙，自己拎着一把刀给鱼破肚，洗干净了放案板上改花刀。

锅包肉做起来简单，但松鼠桂鱼就有点难度了，不仅在过油时要掌握油温，后面的料汁也很有讲究。

好在她从前做过不少此，哪怕换了个地方也是驾轻就熟。

……

袁骛今天比往常早一刻进家门，要不是夫子留下他背书，他还能更早。

还没进大门，莫名嗅到一股怪异的味道，他问迎上来的门房，“这是什么味道啊？”