“奶奶,我帮您,我也想学学徽菜,以后呀,要是小欣在杭州想吃家乡的菜了,我也可以露一手给她做着吃。”
“好好好,那你就简单帮奶奶打下手就好了。”林奶奶拗不过他,只好让他留在厨房里。
“我们这边最出名的菜就是臭鳜鱼,今天我给你们做个。鲑鱼搭配葱姜蒜、笋、肉、辣椒等配料先煎后烧,吊出鳜鱼的鲜,多汁弹牙,口中鲜甜。”林奶奶耐心的教着。
陈程几乎是双手不沾阳春水,从小到大都是家中保姆做饭,后来读大学后要么就是就是吃食堂要么就是下馆子,工作后也是时常在外面应酬,对于烧菜,他是觉得挺有意思的。
“这个鳜鱼是有点臭哦。”陈程问着。
“吃起来就很香了,就跟臭豆腐一样闻着臭吃着香。小陈呀,你在家中有没有做过饭呀。”林奶奶问着。
“很少做过,今天想跟您好好学习学习。”陈程如实回答着。
“做饭很简单的,但是用心是最关键的,这菜啊你要是有感情去做,就会觉得很美味。不管什么事情你只要用心去做,都会比随便去应付要好得多。男女之间的感情也是如此,我家小欣没有谈过恋爱,你以后要多多担待她,这孩子从小就吃了很多苦,你知道的,她没有爸爸妈妈的陪伴,一直都是一个人去做很多事情。我老了,也不知道能够陪伴她多久了。她小的时候,一到节假日的时候,晚上就偷偷躲在被子里哭,想必是羡慕别的小朋友有爸爸妈妈。”林奶奶说到这里,就不禁也伤感起来。
“奶奶,我会好好照顾她的,您放心,以后有我在,不会再让小欣流眼泪的。”陈程真挚的说着。
“好,奶奶就放心了,你是个好孩子,奶奶不求你多大富大贵,只希望你能够用一颗真心去对待她就行。不说这些了,来,奶奶再教你做一道板栗烧鸡,鸡翅洗净对半切,然后焯水一下捞出,往锅中倒油,放下冰糖翻炒出变色,之后就可以倒入鸡翅翻炒至金黄。这时候,就可以加入姜蒜葱、一勺生抽、半勺老抽翻炒均匀,倒入板栗后加入十三香、盐,然后是两碗清水炖煮二十五分钟左右,等到板栗炖软后,加入青红辣椒翻炒,收汁后就可以出锅了。”林奶奶详细说着。
陈程在一旁耐心的学着,还拿出手机打开备忘录记录着。
两人在厨房忙碌了一上午,总算是把一大桌子菜做完了。
“来,上菜咯。”陈程端着做好的菜走了出来,摆放在餐桌上面,林欣见状,也赶紧进厨房一起帮忙盛饭。
菜很丰富,有红烧臭鳜鱼、板栗烧鸡、梅菜烧肉、家常菜红烧鹅、辣椒爆炒小肠、青椒炒红心菜、清炒茄子,最后还有一个是陈程学着做的菜,蒜黄炒蛋,在林奶奶的指导下,也算是完成了,虽然卖相不太好。
“来,小陈啊,陪表姑父喝点白酒。”表姑父倒了一点白酒在陈程杯中。
“这小陈是可以呢,小欣你眼光好呢。”表姑姑也在一旁夸赞着陈程,“小伙子长相好,身材又高大,情商也在线,听说工作也还行,是可以了,比你表哥优秀多了咯。”
“没有,表哥也很优秀,大家都有自己的优点。”林欣说着。
“是啊,我只是一个普通的男孩子,遇见小欣才是我的幸福。”陈程一脸幸福的看着林欣。
感觉到他炽热的目光,林欣有些不好意思,低头埋头干饭。
“来来来,我们一起举杯。”林奶奶说着。
于是,林欣和奶奶还有表姑姑举起了手中的果汁,陈程和表姑父举着白酒,五人一起干杯,享受着这美好的午餐,温馨的画面好让人羡慕。
饭后,表姑又开启八卦模式,聊起他们什么时候结婚等话题,林欣都以工作为由搪塞过去了。表姑也识趣,就没继续过问,在林家休息了会,就和表姑父一起开车回了自己家。