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第四十章 俄罗斯伏特加

刘苏知道如何跟杨家搞好关系,她有上好的笔墨纸砚啊,有这些还愁吗!

想到这刘苏自己拿出纸和笔把所有送礼的人记录下来,只是刘家都不识字,她也不能明着写出汉字,只好用自己看得懂的字符表示各家

统计结束,看过名单,不错,不少邻家,行,回头都给他们回礼,杨家多给些,以后少不得要麻烦人家

收好名单,就去喊容娘李大娘他们一起整理礼物,当其他几位来看时,都睁大眼睛,他们算是在这落根了

这些回礼里有很多是吃食,刘苏不喜欢,刘家人无所谓,他们把吃食整理好,大部分留给余娘,孕妇容易饿,没办法

小部分容娘李大娘分了

其他回礼有手帕,绣包,贵重的还有茶叶和一幅山水画

刘苏都把这些邻家的名字记在名单上

许奇让小厮告知木盒后天才能拿10个,刘苏今晚就没做糕点,早早就休息了

次日,今天没有赈济,许奇就没来那么多马车,还是老样子,早早售空

许奇送刘苏回家后问了刘苏,能不能做些烈点的酒,

好些个商队找他问,因着有些商队去的地方有些冷,所以他们除了厚衣,还需要喝烈酒御寒,这些州府售卖最烈的就是烧刀子

他们喝过了醪糟,觉得刘苏会酿酒,这才想要口感更好的酒

“我想想,俄螺丝伏特加”

“什么特加?”许奇没明白这什么名字,加上刘苏的发音不标准

“伏,特,加”刘苏慢慢说

“伏特加,好的,这个酒多久能好”

“几天”刘苏没做过,但是知道怎么做,不敢打包票,只好先不说准确时间

“成,我去跟商队说,那我先走了”说完许奇依旧摸了摸刘苏的脑袋

刘苏跑回房间躺在床上,进入空间

做酒,得蒸馏,先自制蒸馏器,把大锅盖中间切掉一块,拿粗竹中间掏空斜着固定在锅盖洞上,把这根竹子插入另外一个掏空的粗竹一头,形成70度左右的夹角,第二根竹子中间拿布裹着冰块绑好,这根竹子另一头靠近头的下面也绑根带尾巴的布条,这样竹子外面冷与热化的水不会流入最下面的桶内

做到这,刘苏先出去根跟家人吃个饭,不然刘家人会到处找她

吃过饭后,开始制作伏特加

小米洗干净放入锅内熬成小米粥,刚才那冷却

将麦芽用研磨机磨成粉,用四十度左右的温水浸泡一下

小米粥温度约六十五度时,用密网放在锅上,倒下麦芽汁,用麦芽中的淀粉酶将小米糖化,这样小米粥成了小米糖汁

将常温后的倒入桶中,加入伏特加酵母粉,搅拌均匀,盖盖等待发酵,就这样,刘苏就出来了

等着吧,每天看一下,估计要三四天就可以蒸馏了

这天就这样简单的度过了

次日,卖完货,许奇去老徐那拿食盒,刘苏拿了几个油纸包递给许奇

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