霍衍摸了摸我的头说:“林知青已经回去了,你怎么还在这?这红薯苗拿回去干什么?我看你没回家,我过来看看,是不是出什么事了。”
“没事,就是有个大婶低血糖摔田里了,我帮忙把她扶起来,耽搁了一小会,走吧,回去做饭给你们吃,红薯苗带回去做给你买们吃啊”!我笑着回道
“你那有没有菜种,我想把院子里的菜地种上才,不然要天天买菜吃了。”我给霍衍说道
“我院子里的白菜和萝卜可以吃,我一会拔了送过去,你要种什么,我去帮你换。”霍衍说道
“我想种点白菜,萝卜,香菜,葱,辣椒,其它的我这儿有,你先帮我问问这几样。”我说道
两人说着说着就走到家门口,还好现在太阳大,没人在外面溜达,不然碎嘴的又要传闲话了。
我这人不在乎这些,但村里人都是听了就当真,不会去分辨好坏。这年代又是这样封建思想严重。
霍衍开了大门:“你先回去,我进屋把粮食和菜菜带过去。”
“你拔一颗大白菜和一个萝卜就行了,太多吃不完,放着容易坏,还是吃的时候过来拔就行,粮食暂时不用搬过来,我们那边还有呢,我来的时候就从家里寄了一下过来了,这几天吃的都是家里寄过来的,村里领的只是红薯和玉米,面粉一人才5斤,哪天休息了去镇上买点大米和白面回来,我还是吃不惯玉米面,还是白面掺杂一点点的玉米面还可以。”我说道
“好,过两天我去买吧,你在家休息就行”。霍衍说道
“那我先回去做饭了,可怡应该把面和了,我先炒菜,你一会过来,帮我带点菜种。”说着看了看周围没人,踮起脚在霍衍脸上亲了一下,跑着回了家。独留霍衍站在大门口发呆。
打了一桶水水洗了一下脸,才进厨房把盆里的鸡拿出来,我把野鸡拿来剃了胸口的肉,再把骨头砍小,用清水洗一遍,放到锅里,放入葁,料酒,盖上盖子。
林可怡已经和好面了,我喊她帮忙看着火,再把鸡胸肉切成丁,削了一个土豆,也切成丁,放到小盆里,用盐和调料腌制一下。
把野兔砍成小块的,也是用料酒和盐巴腌制着。“可怡加大火,把鸡汤煮开,我用勺子把泡沫打出来倒了,现在的野鸡原生态的,泡沫很少。
鸡汤煮开了,把锅放到后面,前面开始炒宫保鸡丁,鸡丁炒好装入大碗林可怡端到桌子上。
我洗了锅,放上油装了一大碗辣椒备用,油锅冒烟了,我把兔肉倒进去快速翻炒,炒的差不多了装入小盆,再放油,油热了,倒入辣椒花椒翻炒,再倒入兔肉,加了一点水,开始大火,把汤汁收干 ,再翻炒几下,出锅了这香辣味十足,馋的直流口水了。
林可怡赶忙把兔肉端出去放到桌子上还说着话:“眼不见心不烦,看了就想吃,引得口水直流。”
“你先拿碗,喊霍衍过来了,我擀面条吃。”我对着林可怡说
我洗了锅,加入适当的水,烧着,开始擀面条,切面条,水开了,面条也切好了,我把面条放到锅里,慢慢煮着。