加入豆瓣酱、豆豉、酱油等调味料,翻炒均匀。让肉片裹满酱汁,散发出浓郁的香味。
再加入青蒜或青椒等蔬菜,快速翻炒至断生。最后,淋上少许她今天买的香油,出锅装盘。
一道色香味俱佳的回锅肉就完成了!
肉片鲜嫩多汁,肥而不腻!
搭配鲜美的蔬菜和浓郁的酱汁。一瞬间让人垂涎欲滴,那诱人的香气像一只无形的钩子,牵动着人们的味蕾。
这时陈盈,闻到香味已经探头到了厨房门口:
“陈绮青,你做的,什么好香啊。”
她嘴巴微微张开,仿佛已经被那美食的香气所吸引…
而她的手指则不停地捏着裤子,表达出她内心的激动。要知道她自己半个月没有吃肉了,陈知青做的什么肉这么香啊。
陈绮青看了一眼她亮晶晶的眼睛说:“今天做了回锅肉,还有一道炒青菜就可以吃饭了。”
陈盈就是一个傻白甜,心眼倒是不坏。
平时嘴上嫌弃“陈绮青”却会在她虚弱时给她吃大白兔奶糖,帮她干活,这次修房子陈盈也是一直在帮忙,就是“刀子嘴豆腐心”没头脑。
陈盈点了点头…
舍不得走,厨房又太小,她就在厨房门前大口大口的闻着香味…
不一会儿随着陈绮青一句:
“开饭了!”
迫不及待的众人纷纷坐到了餐桌上!
大家大口咀嚼着美食,满口的香味仿佛嘴里绽放,一股满足感油然而生…
红薯玉米饼的香气独特,带有淡淡的甜香和玉米谷物的醇香。让人忍不住一口接一口。回锅肉口感层次丰富,香辣可口,肉质鲜嫩多汁。
感受红薯的绵密,体验饼皮的酥脆王凤芳忍不住道:
“以前我们吃的是什么啊,红薯玉米居然能做的这么好吃。”
罗元一边狼吞虎咽一边点头说:
“想不到陈知青做饭这么好吃,这是我吃过最好吃的饼子和肉。”
大家都不约而同的回应…
一扫而光,那满足的笑容证明了饭菜的美味…
第二天上工大家像打了鸡血!活力满满!都还在回味昨晚那顿饭,太香了。
什么时候才能再吃到陈知青做的饭哦,呜呜呜呜呜………
知青们今天一个个劳作的特别卖力气,干得热火朝天!和平时疲惫不堪的样子形成了鲜明的对比,引得大队队员们纷纷侧目而视?
大队的杨玲妹不禁好奇问身边的王凤芳:
“你们今天怎么这个兴奋,有什么美事咧?”
王凤芳回味着昨天的肉汁鲜嫩浓郁的回锅肉:
“昨天才发现肉那么好吃。好想再吃肉啊。”
杨玲妹撇撇嘴擦了擦汗:
“谁不知道肉好吃。还以为啥呢”
不过她说是这样说,心里也馋肉,她们家也好久没吃肉。
太阳高悬在空中,无情地炙烤着大家的后背,汗水顺着额头滑落,浸湿了他们的衣裳。
但他们毫不在意,专注地进行着农活…
田地里,回龙田大队的队员们或播种,或除草,或施肥。每一个动作都充满了力量和技巧!
他们用粗糙的双手,细心呵护着每一株庄稼…
他们脸上透着坚毅和执着,仿佛在与土地对话,期待着丰收的到来。