秋逝转身便向药膳房走去。
转眼已是半晌。
厨房里香味扑鼻,伴着冬日的风,传将开去。
“好香啊……我在山庄门口都闻到了。”
西洛兴致勃勃的说道。
“是啊,哥哥不知这葫芦里卖的什么药,像是药膳吧,其中又加入了许多生冷之物……”栀月托着下巴,疑惑的望着热烫翻滚的锅台和摆满台案的各色生食。
说完又动手研究起没有完成的辣根来。
西洛见状,也过来帮忙。
“西洛,你去帮我拿些小碟来。”
“好的。”这不,这才一会工夫,恍然大家都成了大厨般。
秋逝按照霓裳的吩咐,把取来的药材,分门别类摆好,一分为二。
再按照配方称量,搭配。
搬来石杵,把其中的一份倒入其中,开始反复研磨,最终成粉末状取出。
阿四捕鱼也回来了。
兴致勃勃,仿佛冬日的冰冻并未抵挡他的热情。
袖子被撸在胳膊肘那里,裤腿高挽,背着胜利的“战果”兴高采烈。
“我回来了!”寒气从口中呼出,在晨日的朝阳下,化作白雾,升腾在半空。
阿四这趟算是满载而归。
除了鲜美的海鱼,还从刚刚出海回来的渔民那里收获一些贝壳和花螺。
“阿四,去弄些冰块打碎,放在大碗中。”
“阿切!”
厨房里传来西洛的喷嚏声。
只见西洛突然用胳膊挡住嘴巴快步向外跑去,鼻子红扑扑的,眼角挂着泪花。
“霓裳,这是什么东西,为何如此呛人。”
霓裳只顾炒制着自己的香料,并未听到西洛的问话。
阿四把收拾好鱼获端来。
霓裳便拿着刀开始处理起来。
“哥,你这是做什么?直接三下五去二躲成块儿不就行了?”
“这么鲜美的食材,岂可粗暴,今天啊,我给你们解锁一种新吃法。”
“啥?解……锁……”
“哦,就是展现。”
“哦……”
在栀月看来,今天的霓裳有些奇怪!
却又有些说不上来。
只见霓裳左手用白布将鱼身按住,右手则握刀从鱼尾处斜切,进而把刀放平向前行进。
只听见“吱啦吱啦”刀刃和鱼骨的摩擦声。
不一会工夫,两片完整的鱼肉便与鱼头鱼骨剥离开。
霓裳又用白布将切下来的鱼肉轻轻包裹按压,蘸除水分。
四指按住鱼肉,再把刀口近乎放平切入,上下拉锯般移动。
只见整条鱼被切成了一片片薄如蝉翼的薄片,摆放进阿四准备好的冰末之上。
阳光也被吸引,迫不及待的投射进来,鱼片在阳光下熠熠生辉。
花螺投入清水煮开,用漏勺撇去浮沫,而后放入漂有冰块的水中。
管家是个老木匠,这不,霓裳只是简单描述了一番。
他便用砍柴的大砍刀,不但取来了竹子,还把它修剪成一根根的小竹签。
霓裳随意抽出一根,放在眼前。
这手艺若是没有三十年的功底,是不可能做到的。
竹签圆润光滑,一头尖锐,一个钝平,通体没有一根毛刺。
经历了一夜风雪,天气开始乍寒还暖。
温润的阳光毫不吝啬的倾洒,整个雪落山庄被金色笼罩。
仿佛这群山碧影里的金銮殿,像一个温润如玉的男子,在这白雪皑皑中,恋恋风尘。
多情烟雨尘世,更与何人说。