泡泡中文

最新网址:www.xpaozw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 亏成首富,从美食大亨系统开始 > 第6章.能薅的羊毛,一笔都不能放过!

第6章.能薅的羊毛,一笔都不能放过!

按照加盟开店流程,确定完了选址,今天就需要开始在网上招聘员工。

接待叶云的还是前天见过一面的桃子。

叶云坐在时光自助甜品总部的接待室里,桃子递给他一份招聘计划书。

“叶先生,这是我们为B10店准备的招聘计划。”

“我们会根据叶先生的需求,统一在招聘平台上发布招聘信息。”

“叶先生可以自己进行招聘面试,也可以委托我们进行面试。”

桃子微笑着说:

“我们建议您招聘5-9名员工,包括一名店长,2-4名服务员,以及2-4名的后厨员工。”

叶云接过计划书,粗略地扫了一眼。

计划书上详细列出了各岗位的职责、招聘条件以及预期薪资。

“店长的薪资是每月7000元加上2%的利润分成,服务员和后厨的基础薪资是每月4000元加上0.5%的利润分成。”

“如果叶先生这边愿意提供住宿和吃饭,就不需要额外给予住宿和吃饭补贴。”

“如果叶先生这边没法提供食宿,就需要额外考虑给予一定的住宿和吃饭补贴了。”

看着店长和服务员的工资,叶云微微皱起眉头。

并不是他觉得这样的工资定价太高,而是觉得太低了。

虽然昨天选的地址非常的偏僻,店铺的亏损似乎已经可以注定。

不过,叶云也考虑到了另外一个问题。

店铺的亏损是必然的,但会亏损多少,还真的不好说。

亏损1万块是亏损,亏损20万块也是亏损。

要是一个月下来,店铺的整体亏损也就2-3万,加上一点折旧费用,总体的亏损很可能达不到预期。

那他就没办法把200万的安慰金全都拿到手。

要亏就亏个彻彻底底,能薅的羊毛是一点都不能放过。

看着眼前的计划书,叶云心中已经有了答案。

既然店铺的选址已经足够差,根本不可能有多少生意。

他也不需要担心专业的店员,能给生意带来多少提升。

他完全可以高价聘请一些更加专业更加有经验的店员来工作,这种员工的工资必然是更高的,可以进一步的扩大他的亏损额度。

看到叶云皱眉,桃子还以为叶云是觉得工资太高,于是立刻开口解释

“我们建议的薪资水平,会略微高于当地的平均水平。”

“毕竟,我们时光甜品制作本身就是薄利多销的模式,店员需要接待的客人会比其他同类的店铺要稍多那么一点。”

“略高一点的薪资,既能保证招聘到合适的人才,也能控制成本。”

听到桃子的解释,叶云摆了摆手:

“高?这哪里高了?”

“这才多少钱?”

“莫非,桃子小姐觉得我是那种黑心资本家?”

“我不是觉得太高,而是觉得太低了。”

“我们本身工作量就那么大,工资只比同行多200?”

“久而久之,员工肯定会有不满情绪。”

“伴随而来的肯定是服务态度的下降,工作热情的降低,以及频繁的离职和频繁的培训。”

“我们本身就是服务行业,要是员工的服务态度不好,客人消费的也不开心。”

“工作没有热情,做出来的甜品味道也不好。”

“频繁的离职,也会大大增加我们的培训成本。”

有了昨天的经验,叶云现在随口胡诌已经有些轻车熟路,随随便便就找出了好几个理由。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
相约南京相忘人海被误会就变强,我招惹全世界好莱坞灯塔恋综之后,才收到心动信号拿来现代科技在80年代建新城刚要上高中,被重生系统找上门了失乐园之规则囚笼白骨天尊平安夜的钟声霸道总裁老婆有白月光
网站地图