4、兔肉入锅,放酱油、冰糖,炒到兔肉变成棕黄色,再加盐、味精调味,最后放入熟芝麻,即可装盘。
为了炒这盘冷吃兔,春妮狠了狠心杀了两只大肥兔,用了足足半斤清油,还把从供销社买来的大料用了大半,把春妮心疼得,炒制过程中半分好脸色都没有。
一切坏心情,都在冷吃兔那一刻消失殆尽。
夏至迫不及待地用手拈了一块儿兔肉放进嘴里。
“嗯,一块儿根本没尝到味儿,我再尝尝。嘶……”夏至又连续吃了两三块才停了下来。装模作样点评道:“麻辣鲜香,好吃极了。”
秋果早都等不及了,抢过哥哥手里的筷子,精确地朝兔肉而去。
“嘶……有些辣,不过干香干香的,好吃极了!”秋果不如夏至滑头,老实道。
李英……这家兄妹不懂礼貌啊!客人还没吃呢,主人家就吃上了。嗯,这味儿怎么这么调皮,老往她鼻子里钻啊。
“咕咚,咕咚……”这是李英吞口水的声音。随之而来的,就是李英肚子咕咕叫的声音。
春妮三人不约而同地看向客人李英。
李英站起身,活动活动筋骨,狡辩道:“烧火蹲久了,肚子里涨了气,就叫了出来。”
春妮若无其事地转回来,去筷兜里拿了一双筷子,递给李英,“尝尝?”
李英咽了咽,想要接过筷子,又有些不好意思,就推辞道:“这,不好吧?”
“拿着吧!”春妮看不惯她忸怩样,把筷子塞给了李英。
李英手比脑子快,兔肉飞快进了她嘴里。
“嗯……太好吃了,能不能再来一块。”
春妮……
“噗呲。”秋果笑了起来。
春妮狠狠瞪了一眼妹妹,这小丫头,怎么这么没礼貌!
秋果偷偷做了个鬼脸,有些不服气。
算了,春妮打定主意,等李记者走了就好好教育妹妹。
基本的礼貌都没有。
这次冷锅兔做得很多,春妮给大爷家,幺爷(杨安章)家,何宴清那儿都送了一份。
家里有客,不可能只有一道菜,春妮又煮了个酸菜豆汤。干豆就是去年菜地里收的四季豆和豇豆,或者酸菜一煮,又软又糯,酸辣可口。
再配了个苞谷粥,齐活。
简单的一菜一汤彻底征服了李英,回程路上都是一步三回头。
如果条件好些,春妮自是愿意李英再来家里做客的。眼瞧着稻子要减产,让她再来的话她怎么也说不出口。
希望李记者能好好报道一下狮子山稻谷减产的事吧。
李记者离开后没几天,沱县中学还有市里的高中老师相继登门,邀请春妮到他们学校就读。
春妮婉拒了,没办法,她是有弟妹要养的人啊!现实使她没法脱产学习。
沱县中学来的那个老师竟然就是曹老师口中的那个朋友,这位楚老师对春妮很感兴趣。了解到春妮的家庭情况后,又松口可以让春妮在家自学。学籍可以挂到他们学校。如果学习上遇到什么问题,也可以到学校找他,他知无不言,言无不尽。
春妮考虑了几天,点头同意了。
都有了初中毕业证,再来个高中毕业证也没什么不好。
春妮兴高采烈跟着楚老师去了沱县中学报了到,领了书。
当然,书本是学校免费提供的。
最让春妮欣喜的是,公社中学奖励了她十块钱,公社奖励了她五块钱和一个印有为人民服务的陶瓷缸子。
十五块在当时可是普通人半个月工资,是一笔很大的数目了。
哈哈,书中自有黄金屋,古人诚不欺她。