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第6章 炒茶

罗长生分析的头头是道,林淑婉则是不住的点头。

夫君现在真的懂得好多,这才是夫君原本的样子吗?

“不过这两次刘少坤在我们这没捞到任何好处,又用他父亲的名义欠了知县一个大人情,还要小心他狗急跳墙。”

罗长生握住林淑婉的双手,靠近林淑婉的脸庞,含情脉脉的说道。

“最近你一个人就不要随便走动了,要出门也要和我一起。”

“嗯。”

林淑婉扭过头去,俏脸红润,用蚊子哼哼般的声音回答。

【滴,林淑婉好感度+1】

罗长生心中暗自欣喜。

“夫,夫君,店铺我查看了一下囤积的货物,今年的新茶都快销售完了,我们又没有银子进新货了,怎么办?”

林淑婉岔开话题,自己夫君现在动不动就弄的自己有些心乱,差点把正事都忘了。

“没事,我有办法,你去找些店铺里最新最嫩的茶叶来,要多,带回家去,我保证我们马上就有流动资金了。”

林淑婉虽然疑惑,但还是乖乖照做。

其实罗长生心中早已有了打算,下午来到店里的时候他才发现,现在大乾喝茶居然喝的是新茶,辅以大料之类的东西蒸煮之后的茶水,而非炒制后的冲泡的茶叶。

怪不得四家店铺的生意都比较的少,茶这东西现在并不好喝。

但是炒茶就不一样了,自己只需要略微的出手,这茶叶就会比现在好喝无数。

虽然他也记不住炒茶的完整流程,但是有个大概,后面再让工人慢慢改进,总有一天会弄出差不多完美的流程。

不多时,两人便从店铺回到了家里。

罗长生将厨房的房门锁住,拉着林淑婉神秘兮兮的说道。

“接下来我们要做的事情将是罗家以后挣钱的重中之重!千万不要透漏出去。”

看到罗长生一脸严肃的样子,林淑婉也正经的点了点头,这让她对罗长生要做的事情更加的好奇。

罗长生将茶叶中稍微老一些的挑出去,再将剩下的茶叶分成了五份,两个灶台都起好火。

其中一个灶台烧到中火,罗长生用手感受着温度,时机成熟便倒入茶叶,不断的翻炒,抖动。

林淑婉在一旁紧盯着罗长生的动作。

“这一步叫杀青,主要是去除茶叶的水分。”

罗长生一边做着一边解释。

等到所有茶叶都由青变暗,罗长生抄出茶叶,放到刚才自己开小火的锅中继续翻炒。

“这一步还是让茶叶变得更干,但是火要小一些,力气要用的大一些。”

经过一段时间的翻炒,林淑婉开始闻到一股清香扑鼻而来。

“这,好香啊,茶叶炒过以后居然这么香。”

罗长生一边碾着茶叶一边笑着说。

“接下来就要把香味锁到茶叶里。”

只见罗长生开始不断的拿起锅揉捻,再放下锅烘烤,一段时间后,茶叶变成细细的长条,罗长生才将茶叶抄起。

“闻闻,看看这香味是不是比煮出来的茶还香。”

林淑婉点了点头,她没想到茶叶炒制起来居然有这么香,夫君是怎么发现的。

“夫君,这炒制过的茶叶该怎么喝啊?”

“只要用开水冲泡就可以了,不但方便,而且不用放任何东西。”

罗长生自信的捏出一把茶叶,放进碗中,用开水先冲泡一次,倒掉水,再冲泡一次。

“喝试试吧。”

林淑婉接过碗,抿了一口,茶叶的香气浓郁至极,入口微苦但回甘十足。

“夫君,你这是从哪学来的,这茶叶简直比城里最好的茶馆煮的茶还香。”

罗长生则是笑笑不语,自己从哪学的,自然是前世的经验。

林淑婉一口气将茶都喝了个精光,还有些意犹未尽。

“这剩下的炒茶你就放在店铺,我还另有用途。”

罗长生已经可以预见自己家的茶叶火爆全城的样子。

“那我们这个茶叶定价定多少呢?夫君。”

罗长生在心中盘算了一下,给出了一个令人咋舌的价格。

“一百两银子一两!”

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