以腊肉、香肠、血豆腐组成贵州美食“三驾马车”。
腊三宝皆为本地农户架棚人工熏制,
肥而不腻、烟熏咸香。
一个大海盘子,端出来没一分钟,这盘菜就没了。
没看到,围在江山家的周边有着几十人,都在等着江家的菜上桌。
第三道菜上桌前,江山偷偷告诉向东,“你最喜欢的菜马上上,准备,抢! ”
向东最喜欢的菜是辣子鸡。
辣子鸡作为地方传统名菜,
全国各地做法不同。
贵州辣子鸡更是独具一格,
江村的辣子鸡又区别于普通的贵州辣子鸡。
不仅色彩红亮、香辣软糯,
入口后更让人感觉绵绵悠长。
由于提前得到了提示,放开了架式,向东这一菜吃的最多。
上了很多的菜后,上了红鸡蛋,一人一个,寓意吉祥。
最后上的是猪刨汤。
猪刨汤可谓是苗家最具特色的美食之一,
一般只有在杀年猪,
吃年猪宴时才能享受到它的美味。
杀年猪,吃刨汤,
寓意着对未来生活的美好向往。
很不幸的是,向东醉了。
三十年酿的煨酒,后劲比二十年的煨酒要强一倍。
那酒比二十年的好喝。
向东喝着喝着,就扒到桌上,睡过去了。
江山只得喊来了老八,两人将向东抬回江山家。
江母早就给向东安排了房间,所有的东西都是新的。
这房间,安排了三间。
那两个人现在在桂阳,要过一阵子才会过来。
这煨酒有特性,喝醉的人不吐,只会睡觉。
一粘上床,向东就睡过去了。
江山出来后,长桌宴散席了。
老村长通知江山,大伙在村委会等着他。
江山从家里中拿出了两条贵烟,来到了村委会。
会议室中,大家都在等着江山。
江山将烟递给老村长:“十五叔,在坐的人,一人一包,剩余的留在村委会待客用。 ”
众人一听,都伸手过来。
老村长一吼,“我来发,别抢! ”
一人一包,男女一视同仁。
在江村,人们的印象中,二十块的贵烟,那是天价烟。
他们不知道华子,也不知道黄鹤楼,就知道,贵烟是天下最好的烟。
分完烟,老村长又拆了一包,给每人撒了一支。
这时,江山才宣布开会。
江山将这八天的情况,大概的说了。
“合同签了!客商也到了!后面的事,就看我们的了。 ”
老村长问,“设备什么时候到? ”
“三天后,专车送到村,随车的有安装的师傅,还有负责培训的师傅。我家住了三个,再也住不下了,来的师傅,就安排到村干部的家中。 ”
“好! ”
众人都一口应承下来。