几下功夫,被烘干的封窑泥块就被与玉竞诚铲掉了。
窑中还冒着热气,蛋糕的香味也从中消散出来,引得空气里更是萦绕着一阵的香甜气息。
“好香啊小姐。”两个小丫头闻着香味就从厨房走了出来。
“不错,有一托表皮上有一点点焦脆,有一点点过火。
另外一托色泽很金黄,估计是这炭火铺的不够,下一托再改善下炭火的均匀度和温度就好了。”
两托盘古早蛋糕托盘被玉竞诚铲到了石桌上散热。
灶间还在忙活的几人也跟着过来看起了热闹。
“姐姐,这糕点好香啊,可以尝尝了吗?”
玉婉宁看着口水都要流出来的玉婉瑶,笑着抬手朝她小脑袋点了点。
“去拿刀出来,将蛋糕分块。咱们自家尝这块有些焦的就好了。
剩下这块分好后,等到后面几份糕点弄好了,一起装成几份,给姜家,尤家,江家,如意楼,还有世子那边也送去。”
“是,那秀秀这就去给小姐准备几个食盒。”
“好。”
玉竞诚拿着刀出来,将焦脆的这坨蛋糕切成小方块状,分给在场的几人品尝。
玉婉宁也拿起其中一块,轻轻捏了捏,蛋糕十分的松软,熟度上除了表皮有些焦脆外,其余部分熟得都很合适。
入嘴松软丝滑,甜味也被掌握得刚刚好,没有过甜的味道。
她在烤之前还加了几滴柠檬,将原本的蛋腥味压下去了。
总的说来,十分为满分,这个蛋糕还是能给打出九分的成绩。
后续再在配方和烘烤上再稍微注意一下就好。
“姐姐,这个糕点太好吃了,松松软软的,还有一股香甜的味道。
这个糕点是不是要做主推糕点?这糕点叫什么名字啊?”
玉婉瑶兴奋的问道,这个糕点很对她的口味,她喜欢得不得了。
“这是用鸡蛋做成的,就叫它......方块蛋糕吧。”
她原本想说古早蛋糕或是戚风蛋糕的,但就怕说出来后又被几人盘问为何要这般取名。
她看着被自家老爹切成块状样,直接就为其命名方块蛋糕了。
“方块蛋糕?好听,姐,这糕点要怎么做?我也想学。”
玉婉宁笑了笑,刚想要回复,外面就传来了玉泽正的声音。
“堂妹,大诚叔。”
父女两人齐齐看去,只见玉泽正正站在厨房外的院门处等候。
玉竞诚起身朝玉泽正走去,走近却见玉泽正身后还跟着一堆男人。
玉竞诚眉间一皱,疑惑道:“泽正,这些人是怎么回事?”
玉泽正给玉竞诚解释道:“这几位是是拐角铺的糕点师傅,他们听说咱们接手了铺子,得知咱们也想开糕点铺。
他们还想继续从事糕点营生,就找到了咱们府邸。
想要求见拐角铺新东家,希望留在新铺子里做活。
他们说他们有做糕点的技术,我想着堂妹正巧在灶间摆弄糕点,她刚刚还愁着没有合适的糕点师傅团队。
我与他们沟通后,觉得人倒是合适,这才带他们过来见见大诚叔和堂妹。
大诚叔,你看看是否要让他们尝试做些他们熟悉的糕点出来看看,若是你和堂妹觉得合眼,刚好也可将几人留下。”