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第35章 猪肚鸡和木薯椰丝糕

玉婉宁还问道:“那爹爹明日要做哪几样菜呢?”

玉竞诚:“猪肉还有很多,明日还是做个红烧肉,再卤个大猪肘还有猪头,今日泽茂捡了好多生蚝回家,除了卖给如意楼的,还剩的量还够做一大顿,明天打几个蛋一起蒸吧,素菜就做辣炒白菜和豆芽。”

“明天煮糙米多些,我看今日要糙米的比要米饭的还要多。”

“明天我打算弄点椰子水,再做点木薯椰丝和艾草糍粑,青团去卖。一会爹爹帮我把木薯撵成木薯泥吧。”

木薯椰丝和艾草糍粑这些若是等明日再做的话估计是赶不上的,所以几人吃饱了晚餐后,趁着天色还不算太晚,就开始弄玉婉宁要做的几个东西。

玉竞诚的刀功十分不错,泡好的木薯块被玉竞诚切成了木薯丝,然后又拿出石臼揉捻成泥,玉泽允拿起两个椰皇,破开后把里面的椰肉取出来,然后切成丝。

玉婉宁让玉竞诚在木薯泥里加入一些红糖,揉捻后又把椰丝加入进去,继续揉捻。

全部揉捻好后,玉竞诚拿出一个木盆,把混合好的木薯椰丝泥自己的放进木盆里,放进锅里蒸了起来。

玉泽允还在一旁切着椰丝,玉婉宁又拿出糯米粉和艾草出来做艾叶糍粑。

等了一会,等锅里的木薯椰丝糕就蒸好了,玉婉宁又趁热撒上多切的椰丝,木薯椰丝糕就彻底完成了。

然后又把青团和艾草糍粑放上锅里蒸,玉婉宁拿出刀,把木薯椰丝糕分切好,先拿出来几块给一家人尝尝。

玉竞诚:“嗯,闻着有木薯的香味,还有椰子的味道,甜甜的好吃。乖宝打算怎么卖?”

玉婉宁也拿起一个尝了起来,:“现在木薯对他们来说也是新鲜的品种,还加了椰丝和红糖,卖五文钱一块也不错。”

玉竞诚:“五文钱也还行,这次外面的那些糕点好吃多了。”

等到玉家几人把东西都弄好后,收拾收拾下就洗澡睡觉去了。

第二天一早,玉泽允又开始带着玉泽景出门训去了。

在他出门前还特意去了椰子蟹那看了看,发现他还好好的待在猪圈里,玉泽允又给他加了一个椰子做早餐。

玉竞诚起来后就和顾芳进了厨房弄起今日要出摊的食材,玉婉宁跟着玉兴盛去了田里。

田里的水稻已经长到3寸高,现已是梅雨时节,水稻田也适合投放鱼苗了。

玉婉宁看着自家这一片生机勃勃的水稻田说道:“爷爷,等这水稻再长一寸的时候我们去镇上买点鱼苗投放吧。”

玉兴盛在田里除着草:“我也是这样打算的,到时候我再堆点农家肥,禾花鱼的粪便和农家肥一起,也能让这些水稻长得好一些。”

两人打理完水稻田后,又去种红薯的菜地里,红薯叶已经长了许多出来,玉兴盛前几天弄了个竹篱笆给红薯地围住了。

玉兴盛:“这几天要给红薯施点氮肥才行,晚些回去让泽景弄点尿,拿过来给红薯苗浇上能长苗,等红薯叶长得差不多了还能采摘下来炒着吃。”

玉婉宁:“大可以不用说出氮肥是什么的爷爷。”

两人又巡视了别的菜地一圈便回去玉家院子了。

玉家院子里,玉泽茂已经在拆生蚝壳了。“哟泽茂哥,今天这么早啊?”

玉泽茂看到几人进门后,先是给玉兴盛道了早,才回复玉婉宁:“不早啦,还要帮大诚叔弄食材呢。”

玉竞诚把厨房里的东西弄好后,就开始把食材装车了,装好后又把多打的食材端上桌,几人吃饱后就又开始推车上镇上了。

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