这顿饭的丰富程度超过了姜大海的预想。
A5级别的大块霜降牛排。
烤全羊用的是著名的西域刀羊,大概五十斤重。
西域刀羊以生长快,抗寒能力强,肉质鲜美而闻名。
通常体重可达100公斤以上,所以五十多斤的刀羊只能算是羊羔子。
而羊羔子的肉质无疑比大羊更嫩,腥膻味更轻。
一行人正忙着分割烤全羊呢,苏子轩又端了个大木盘子出来,盘子上面用支架放着一直大火腿。
众人赶紧让开身位,让苏子轩放好。
指着这个大火腿,苏子轩开始说话了。
“这玩意是伊比利亚火腿(Jamon Iberico bellota),选用100%纯正伊比利亚黑猪制作。”
“这种猪被自然放养,吃的是野生的橡果,喝有矿物成分的水,额……”
他一开始还老神在在,自信心十足的讲着,才说那么几句,看着众人的眼神,他就开始有点卡壳。
王廷涛笑眯眯的。
“怎么着,背不下去了?”
众人闻言纷纷大笑。
苏子轩古铜色的脸都能看出来有些羞耻了,瞪了他一眼。
“滚。”
然后又开始磕磕巴巴的开始念。
“因为这个猪吧,什么玩意胆固醇含量低,脂肪还干净透明,油花分布非常good.,跟那个日本猪差不多。”
“是日本松阪猪吧。”
说话的是那个叫张一鸣的青年,他故作淡定的纠正了一下。
苏子轩看了眼他,微微点了点头,最后说道。
“所以,这个最终制成的火腿富含不饱和的油酸,具有浓郁的特有香味。”
说完后,他松了口气,解释道:“大方非得让我跟你们说一下,说什么这是服务员的基本素质。”
“好的,服务员。”
“懂了,服务员。”
“谢谢,辛苦了,服务员。”
大家纷纷调侃,气的苏子轩骂骂咧咧的回了厨房。
接下来还有什么加强版人参菌子佛跳墙汤,鹿肉,肚包肉,俄罗斯大肉肠等等。
反正满满当当的一桌子菜,且都是大菜硬菜,以肉菜居多,可谓是肉食者的狂欢。
唯一格格不入的可能就是那一坛子胭脂萝卜和马尾巴葱以及泡脚制成的泡菜了。
据姜大海所知,马尾巴葱在某些地区应该是叫做蕌头。
这个东西用来炒腊肉和做酸辣鸡杂还是很好吃的,做泡菜他倒是第一次见。
见姜大海正在研究那罐泡菜,张雨馨在一旁说了句。
“这道菜算得上韩国的国宴了。”
姜大海阅读理解直接拉满,明白了其中的意思,好笑的道。
“韩国人听到了可不乐意了,你至少得把白菜加上去。”
“我们有翡翠白玉汤,人家也得有辣白菜,要不然岂不是显得看不起他们。”
张雨馨闻言美眸眨了眨,故作惊奇感叹。
“翡翠白玉汤是白菜和豆腐,韩国的国宴是辣白菜和豆腐丸子汤,哎,他们真的跟我们对齐标准哎。”
“哈哈哈。”
两个还不熟悉的人,借着某个随手黑之的国家充当话题,逐渐聊了起来。
夹在中间的刘兰反而感觉有点尴尬,他们在说话,自己在中间,不说话吧,显得不合群,不合适。
说话吧,你让她硬插什么嘴呢?
好在两人也没聊两句,厨房里就传来了苏子轩兴致勃勃的喊声。
“兄弟们,宝贝来啦。”
说着就看见大方跟在他后面,小心翼翼的抱着一个大坛子出来了。
坛子是那种家中常见的泡药酒那种,透明的,下面还有个可以直接出酒的小龙头。
这都不奇怪,奇怪的是那个坛子里的液体竟然是血红色的,虽然说明显经过了稀释,但依旧鲜红无比。
姜大海第一时间就反应了过来,好家伙,这是鹿血酒啊。