“菜哪？这都两个钟头了，菜哪？做不出来快点让我摘幌子吧，没本事还敢挂八个幌子。”一旁的刘朝雪和史密斯也是一直用好话搪塞。

我和张御厨、采薇三人直接进了后厨，不少掌柜对佩服说道：“这秦掌柜有点本事啊，张老头都能请来。”

“这张老头一来他这，其他饭庄离倒闭也不远了。”

诸如此类，楼上的刘师爷也有点震惊，没想到我真能给这张御厨请出白云山谷，但他确信就算是张御厨过来，做出了这油炸冰溜，也做不出八仙过海。

这八仙过海是他曾经去厦门，厦门的县令款待他，用了八仙过海，需要鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”。这小小的红城一样都找不起，所以这刘师爷敢来，自然是有了准备。

此时，我们在后厨，还在为油炸冰溜忙活，张御厨说道：“采薇，去弄几根冰溜子来。”

“是，爷爷。”没几分钟采薇就弄了几根冰溜子进来，张御厨裹了一层面，就让采薇拿出去冻着了。

过了约莫十几分钟，张御厨拿进来，亲自用面粉、小苏打等不少东西，又裹了一层面皮，起锅烧油。

不多久，几根油炸冰溜就做好了，我说道：“还有个事，八仙过海也得求您给做做。”

“八仙过海？我确实会做，但是这食材根本不够啊。”

“您说需要什么食材，我去给您找。”

“就是你在有本事，现在也找不到的，鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿一样都不能少，所以啊，我看你还是忍丢个人，把幌子摘了吧。”

“不行，我今天刚刚开业若是今天丢了面子，以后这红城必定是没法再待下去了。”

“你们年轻人就是再要面子，也得认啊，这八仙过海做不出来，我确实是会做，但是你如果不在海边，弄不到新鲜食材，你是做不出来的。就连当年老佛爷想吃，都没办法，吃不上。”

我问道：“当年老佛爷在京城都吃不上？”

“那是啊，那会我还是个打下手的呢，当时那个御膳房总管比我做不出油炸冰溜还着急呢。”

“我有办法了，朝雪……朝雪，给刘师爷的油炸冰溜端上去。”