王立业从二姐的手中接过菜墩和大碗,将其放在地上,接着将已经去脊骨,去内脏的黄鳝剁成5厘米长的小段,放入旁边的大碗里。
由于没有清水,他便打算等黄鳝全部杀好并剁成小段后,在一起放入清水中洗干净。
时间悄然流逝。
当王立业把水桶里所有的黄鳝宰杀并处理好后,已经过了半个多小时。
在姐妹几人的围观下,王立业将满满一大碗都快装不下的黄鳝段倒进木盆里,又将地上十几个不要的黄鳝头和内脏捡起来放进碗里,回到院子的鸡圈边,倒了进去。
拿着空碗的他又去厨房将里面将装水的桶提了出来,倒一些进木盆清洗着黄鳝段。
洗掉血水的黄鳝段被他捞出来放在碗里,木盆里的水则被他用来洗菜墩。
前前后后洗了三四次,大概用了半桶水总算将木盆和菜墩上的腥味洗的差不多了。
王立业对着两个姐姐说道:“二姐,三姐,你们帮我一起把东西拿回厨房吧。”
听到这话,王春艳和王春丽两人点了点头。
王立业看着二姐打算提起水桶,抢先一步提走了,顺便把菜刀也拿走了。
见状,二姐只好拿着菜墩,三姐则端着装满黄鳝段的大碗。
一行人向着家里走去。
不一会儿。
王立业就来到了厨房,两个姐姐也将各自手上拿的东西在灶台上放好,压根儿就没有离开的打算,看样子是想看看自家弟弟做黄鳝。
至于小五,小六和小七以及大丫,则围在厨房门口。
此时,厨房里的王立业忍不住皱起了眉头。
东西不齐啊!
有姜,没有葱蒜,干辣椒倒是看到几个,青红椒和洋葱都没有。
有盐,味精,醋和酱油,就是没有糖和料酒。
在没有配菜和去腥的调料下,做出的黄鳝能好吃就有鬼了。
这会儿王立业总算明白了,啥叫‘巧妇难为无米之炊’了。
王春艳看着一动不动的王立业,忍不住说道:“小四,你站着干嘛?不做黄鳝了?”
“看来爆炒黄鳝是做不了了。”
王立业心中不由叹了口气,突然想到什么的他松开眉头,对着自家二姐问道:“二姐,我们中午还是吃窝头么?”
“不啊,我们中午吃蒸红薯,晚上才吃窝窝头。”
王春艳点了点头,一脸惊讶的问道:“小四,你不会是打算将午饭做了吧?”
我倒是想做啊。
可你不也看看,咱家这缺啥少啥,连一盘菜都凑不出的情况。
这不是为难我么?
“没错,我是有这想法。”
王立业知道爆炒黄鳝做不了,那干脆做黄鳝面疙瘩好了。
于是,他便对着两个姐姐说道:“二姐,三姐,你们一个等等帮我和面,一个现在去堂屋找看看有没有散装酒,有就拿来给我,没有就算了。”
两个姐姐听到自家弟弟的话,脸上虽然都露出些许不解之色,但是却老实的按照他说的去做。
三姐王春丽二话不说直接向着堂屋走去,看得出她不想和面。
而他自己则往大锅里又添了几瓢水,接着又放了七八个红薯进去,这才开始起火烧水蒸红薯。
随后拿了一块手指大小的姜洗了洗,放在菜墩上用菜刀很切节奏‘哆哆哆’的切成丝。