莫有银游一个来回,突然一个猛子扎入水里潜游。
再次冒头的时候,他已经游出去十米远。
“可以啊,银哥,你的技术有长进了。”陆向东叹道。
莫有银谦虚地说自己已经好久没有游泳了,刚才其实呛了两口水。
陆向东自然不信,就在一个月前他们还一起游泳呢。
莫有银不能把重生的事情告诉他,于是就转移话题,讨论今晚在谁家里炒河螺。
仰游浮在水面上,看着瓦蓝蓝的天空,感受着冰凉的河水。
身心都顿感舒畅,爽歪歪啊。
这一刻,莫有银感觉自己属于大自然。
游累了,他们上岸,穿起衣服,提着水桶就回家。
在河里游泳的时候,两个人就已经商量好,今晚就在陆向东家吃螺。
回到陆向东家里,他们把桶里的河螺倒在水盆里。
还要翻动河螺,多次换水。
这样做是让河螺吞吐,把螺里的淤泥都吐出来,吃螺的时候才不会吸一嘴泥。
泡清水放置一夜,让河螺变得干净,第二天才能拿来炒。
而且在下锅前还要砍去螺尾,这样更容易入味,也方便吸食。
他们约好明天下午一起砍螺,吃炒河螺。
莫有银提着个空桶回家。
莫母看到,她一脸疑惑:“阿银,你拿着水桶干嘛去了?”
“我跟向东去河里面摸螺了。”他回答道。
“没摸得吗?咋提着个空桶回来?”
“摸得摸得,两个人加起来一小桶呢,都放在向东家里了,明天过去吃,妈,明天你们也过去尝尝吧。”
第二天早上,莫有银扛着鸟枪进山打猎。
或许是新手福利结束了,他在森林里转一个上午,一无所获。
看到两只松鼠,但是它们逃得飞快,在树枝间跳跃几下就没影了。
他开一枪没打中。
鸟枪重新装弹又要花不少时间,没法追击松鼠。
莫有银觉得自己需要制作一个弹弓了,碰到松鼠可以做到连续射击,还可以打鸟。
他满怀期待的进山,结果败兴而归。
中午回家继续编地笼。
这一次他编得愈发熟练了,制作出来的地笼也比前天的更美观。
把地笼放好,他就去陆向东家。
莫有银走进陆家的院子,就看到陆向东拿着柴刀砍螺尾。
他走进厨房里,拿起放在灶边的柴刀,走到盆边也帮忙清理河螺。
他们一边聊天一边干活。
两个小时后总算把河螺都处理干净。
在土灶里生起火,在锅里放猪油,然后把河螺、酸笋、指天椒倒进大锅里翻炒。
等到河螺炒出水后,再撒适量的食盐。
过一会儿,再倒进去小半瓢清水。
翻炒河螺的时候,厨房里都是酸笋的香味。
河螺炒好后,装在盘子里,香味并不浓郁。
但是,一旦把河螺放进嘴里吮吸,那真是人间美味。
当螺肉吸进嘴里的那一刻,香味、酸味、辣味交杂在一起,非常好吃。
莫有银跟陆向东一家吃着螺肉聊着天,气氛很轻松愉快。
有些螺肉实在吸不出来,他们就用牙签挑出来吃。
炎热的夏天,吃着刚炒熟的螺肉,但是竟然没感觉多热。
吃螺不愧解暑的好方法,太神奇了。
莫有银回家时,陆向东的父母让他带点儿河螺回去,给他父母也尝尝。
他实在推托不过,带着一袋炒好的河螺回家。