杨木子陷入思考,后世的饭店,一到夏天,卖的最好的就是啤酒节。
炎炎夏日,一杯冰冻啤酒下肚,简直不要太爽。
想到这里,杨木子有了主意,说道:“慧真,我觉得你应该换酒。”
“换酒,换什么酒?”“换啤酒。”
这个年代,也是有啤酒的。
早在十九世纪末,啤酒就进入了东方。只不过,国人不习惯和啤酒。
一直到后世有了冰箱,有了冰冻啤酒,啤酒才逐渐走入人们的世界。
这时候,京城就有几家啤酒厂,不过,都处于惨淡经营状况。
啤酒?
徐慧真皱眉:“杨木子,你不愿意帮忙就明说,出的什么馊主意,啤酒比马尿都难喝,谁愿意和啤酒。”
徐慧真说的不错,以前她也进过啤酒,可是根本没人买账,后来直接下架了。
原因很简单,啤酒的味道,大家本来就不喜欢,特别是一到夏天,啤酒的味道污浊,更没人愿意喝。
陈雪茹也皱眉道:“木哥,你这办法恐怕不行,啤酒我喝过,很难喝的。”
杨木子笑道:“我说的可不是一般的啤酒。
慧真,你要是相信我,明天你弄点啤酒,然后找个密封的坛子。
头一天晚上,把啤酒用绳子放进水井。
第二天中午捞出来,继续用井拔凉水泡着,记住,水一定要勤换,热了就换。
有客人来了,每个客人送一杯啤酒。连送三天,然后开始卖啤酒。”“就这么简单?”“就这么简单!”
徐慧真还是一脸的不相信:“啤酒被井水泡了之后,就不一样了吗?”
杨木子神秘一笑:“到时候你就知道了。”“行,我听你的,我回去试试!”
徐慧真跑了出去,随手拦了一辆人力三轮:“师傅,师傅,送我去东直门的啤酒厂。”
徐慧真做事风风火火,迫不及待的要去啤酒厂。“木哥,这办法真行吗?”
“到时候就知道了。”
“我总觉得不靠谱。”
陈雪茹还是充满怀疑,啤酒不好喝是大家公认的。
在井水里泡一夜就能变好喝?这简直是天方夜谭。
花开两朵,各表一枝。再说徐慧真,真到啤酒厂弄了两大坛子啤酒。
啤酒厂是国人制造的,这时候的啤酒可没有啤酒瓶子,啤酒罐子,使用的是坛装,并且密封性很好,徐慧真找来店里的伙计,把其中的一坛子酒放进水井里。
另外一坛子没放进去,她要留着对对比。
杨木子不是说井水泡过的啤酒好喝吗,我先对比一样,如果真好喝,说明他说得对。
如果两种啤酒味道是一样的,杨木子就是骗人,明天找他算账。
按照杨木子的吩咐,一直到第二天中午,徐慧真才把啤酒取出来。
一大坛子啤酒好几十斤,小伙计累的够呛,热的浑身是汗。
取出来之后,徐慧真马上把坛子放在水缸里,水缸里的水,也是刚换的井拔凉水。
打开坛子的风口,徐慧真用酒肆打了一杯,递给小伙计:“三子,你尝尝。”
小伙计连忙摇头:“老板,我不爱和啤酒。”
“让你喝你就喝。”“好吧!”小伙计拿起杯子,抿了一口。
只觉得一口甘甜下肚,伴着淡淡的麦芽糖味道,竟然非常的好喝。
“怎么样?”徐慧真追问道。“我先喝完。”
咕咚!咕咚!咕咚!小伙计一阵豪饮,一杯酒灌进肚子里。
只觉得通体舒泰,说不出的凉爽,先前燥热的感觉,一下子消失的无影无踪。
人的体质是一样的,无论是这时代还是后世,无论那个年代的人,在出了一身汗的情况下,喝一杯冰凉的啤酒,都是非常舒服的,身体的感觉骗不了人。
“小三子,味道怎么样?”
“好好好,太好了,老板,这一坛子我能喝完。”小伙计意犹未尽。
“你再尝尝这个。”
徐慧真拿出没有冰冻的啤酒,给小伙计打了一杯。
小伙计一口喝了一大半,然后脸色大变,直接吐了出来:“老板,这啤酒过期了。”
喝过冰凉的啤酒,再喝常温的啤酒,那味道大家
都知道,这里不多解释。
徐慧真当然不信是啤酒过期,小伙计的反应说明杨木子说对了,井水泡过的啤酒,肯定是不一样。