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第三十八章 师父登门(二)

所以想种菜只能兑现赌注,除非你不在乎邻居的非议!

“哦?看来你们大院‘人才’很多,要不搬到我那里去住?我真担心你带着小雨水会吃亏!”

“师父,谢谢您的好意!

家里总得留人,房子长期没有烟火气对房子也不好!”

保是不能搬出去的,金窝银窝,不如自家的草窝。

再说了,大院里有意思多了,家里没人也不行!

他记得小时候父亲说过,木质房子长期没烟火气,容易遭鼠咬虫蛀!

“好吧!如果住不下去就搬到师父那里去,家里房子够住!”

“是,师父!”

“老大红烧肉、老二回锅肉、老三扣肉、老四红烧鱼、柱子麻婆豆腐!

开始吧,柱子家的厨具齐全,料也是备好了,先从老大开始,你们观摩!”

“是,师父!”

王大拿说到何雨柱微微一怔,貌似何雨柱只会麻婆豆腐!

素菜练手的机会多,回家就能练!

肉菜可就不一样了,家里一个月能吃一次肉,算是条件好的了!

很多人家,除非过节,否则是舍不得吃肉的,为了活下去,吃个半饱就不错了,肉是奢侈品!

何雨柱认真观察,只见大师兄将五花肉切成麻将块,冷水下锅,葱姜蒜备用,焯完水的五花肉捞出备用。

烧热的锅放入食用油,微热放入葱姜蒜爆香!

加入白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒,加入生抽、老抽,放入五花肉块,放入清水!

动作熟练无比,大师兄边抄边给师弟讲解注意事项,比如油温等等!

紧接着二师兄、三师兄、四师兄、何雨柱都实操表演!

分别讲出菜的心得,王大拿逐个品尝,客观评价几人的菜!

孙奎尝了一块麻婆豆腐,竖起大拇指!

他也没想到,何雨柱年龄不大,麻婆豆腐做的一绝。

“小师弟果然天赋出众,我跟随师父十年有余,都做不到如此地步!”

“是啊,小师弟学习时间不久已经将麻婆豆腐的麻辣香三味,都做出来了,实在不敢相信!三师弟、四师弟我们要努力了!”

“是啊,天赋不能比,只能加倍努力,有道是勤能补拙,天赋不够只有加倍努力才不会被超出太多!”

倒没人嫉妒何雨柱,师兄弟几人不管谁,境界越高,名气越大,对他们越有好处!

师出一门,假以时日何雨柱成为国宴大厨,他们也会水涨船高!

“你们能认识到,说明平时的话是听进去了,以后我做菜柱子认真看,好好学!

老三老四也是,你们基本入门了,该学习做菜了!”

“师父,是不是不符合规矩?”

老四小心翼翼的看着师父,他也想提前学!

可他爸说过任何行业,都有规矩,三年效力期限未满,现在就开始。。。

“老四,你和你爸一样迂腐,我王大拿不在乎那些规矩!

只要你们通过我的考验,就能正式学做菜,时代不一样了,不要抱着老规矩不放!”

“谢谢师父!”

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