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第三十二章 炒菜(二)

“萧公子,你怎么跑这里来了?这里交给我们就好,您快出去吧。”一个胖大婶走了过来,半年时间,她也和萧羽熟络了,这位萧公子虽然是个当官的,但丝毫不像其他当官的那样高高在上,有一种平易近人亲切感,还经常和他们几个聊天,前几天还说要教他们做菜。

厨娘们自然是不信的,以为他在说说笑,就没放在心上,谁曾想这萧公子竟然真的来了后厨。

萧羽命他们将肉菜都放下,然后笑着对胖大婶说道:“大娘,今天让我来试试如何?保证好吃。”

一旁一个个头比较矮的大婶也走了过来:“说什么呢,萧公子怎么能来这里,快出去吧,免得惹人非议,我们一会做好了给你端过来就是。”

萧羽有些无奈,这个世道的读书人,可是都看不起庖厨这类人的,达官贵人更加不可能进入后厨,就算以大景朝开放的民风,也免不了男主外,女主内,这类事情一般也都是女人来做。

萧羽可不管那么多,趁着两个婶婶还在说话的间隙,直接溜了进去,然后找到了那口大铁锅。

达官贵人家里一般都有这么一口铁锅,用来做些炒菜,或者耗费时间的肉类等,萧羽在两个厨娘愣神期间,已经把那口大铁锅架到了火上。

胖厨娘和矮厨娘面面相觑,只好无奈的看着萧羽,准备看看他想做些什么。

萧羽用清水将锅洗了洗,然后用火烤干水分,转头问道:“大娘,油在哪里?”

不等他们说话,萧羽已经率先看到了放油的小瓶,打开闻了闻,好在是植物油,萧羽放心的点了点头,将锅取下来放到旁边,一边开始洗菜切菜,萧羽萧羽要做的第一道菜,就是韭菜炒蛋。

将韭菜切好后,打好鸡蛋在碗中用筷子搅了搅,又加进去点盐,然后锅中倒入一点油,等油热了以后又将鸡蛋液倒了进去,翻炒两下,等鸡蛋成型后,萧羽又将鸡蛋捞了出来放在盘子里。

一旁的两位大婶看的目瞪口呆,胖大婶忍不住说道:“公子这是要做韭菜炒蛋?”

萧羽轻轻的点了点头,这道菜其实早就有了,江南地区也经常会做,不过萧羽也吃过这里的韭菜炒蛋,总是不合他的口味。

萧羽一边翻炒着韭菜,一边说道:“大娘,你们先和点面吧,我再做个饼。”

两位大婶立马转身去和面,他们也想帮点忙,就这么看着总觉得不太好。

萧羽看着韭菜炒的差不多,又将鸡蛋放进去,然后开始加入料,这个时期的各种酱料种类还比较少,不像后世那样丰富,萧羽每个打开瓶盖闻了闻,觉得不错就加了进去,不好的都放到一边。

不一会,锅里就开始飘起阵阵香味,一旁的阿泉早就看愣了,傻乎乎的问道:“公子,您什么时候学会做饭了?”

萧羽翻了个白眼,立马吩咐道:“别傻站着,快去把羊肉洗洗。”

阿泉反应过来:“哦哦。”

萧羽一边烙饼,一边在另一个锅中做着炒羊肉片,阿泉已经看的直流口水。

胖大婶夸赞道:“萧公子居然还有这样的手艺,公子能否教教我?”

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