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发薪日倒计时29天——炒卷章和紫扁豆焖饭

南方梅雨。黎黍此时正坐在窗前,看着雨水坠入湖底又恢复平静,路上灯光与水色交织泛起涟漪,五光十色互相辉映,黎黍不觉发起了呆。慢慢的,如教堂花窗般的光华竟被如蜜瓜果冻一样的光影一点点覆盖。

等等,这光影的形状咋那么像猫头鹰?

黎黍一抬头,见到半空中果然挂着只巨大的猫头鹰,正居高临下地觑着他,一边枭叫:“你2天连胜战绩现在岌岌可危!请加油完成今日目标,保持连胜战绩!拒收请回复R!拒收请回复R!拒收请回复R!”

猫头鹰的声音掀起了湖上的波浪,再加上它一直扇动着翅膀,竟变成了一道龙卷风向黎黍袭来!

“啊!”黎黍惊叫一声醒来,半直起身,手撑着脑袋晃了晃,拿起手机瞟了一眼:21点了,那只知名绿猫头鹰弹出的通知正静静浮在桌面上。

把手机丢到一边,黎黍拧着眉头抚了抚胸口,如绷紧的猴皮筋一样跳动的心脏慢慢平复下来,

“原来是梦。。。怎么天这样晚了?记得下班拿菜回来的时候还擦亮,回来躺一会子想着歇口气再做饭,怎么竟睡了两个小时了?”

想起提回来的菜还没从袋子里取出来,黎黍起身走到门口,把撇地板上的袋子拎到厨房,放在操作台上,一样样往外清点:海鲜菇,芜湖青椒,金针菇,丝瓜,豆腐,惠来肉卷,紫扁豆,两大包花卷。还有两塑料瓶随手在提菜点买的无糖可乐。

“嗯,菜还都挺新鲜的,就是忘了顺带买点子水果。。。都这么晚了,也不整四个菜了,今天就吃个紫扁豆焖饭,青椒海鲜菇炒惠来肉卷再加无糖可乐吧。”

这么想着,黎黍把紫扁豆,青椒,海鲜菇挑出来,用流水先冲洗一遍后,把掐头去尾撕了边的紫扁豆泡到加了盐的水里。

“再加点盐泡一会吧,这次的紫扁豆老了点,不过用来焖饭的嘛又不挑。不知道为什么豆类焖都好香啊,空口吃也那么好吃。回头再买点豇豆回来焖豇豆饭吃。”

如是想着,黎黍一边择掉海鲜菇根部的杂质,一把拧掉青椒的蒂,把籽和尾巴去掉,用水冲洗后也一起泡到盐水里。

做完这些,黎黍抓起旁边的纸巾擦干手,把剩下的菜和吃食该收冷藏收冷藏,该放冷冻放冷冻。

“呼,一天了没喝几口水,让我泡杯茶喝喝。”黎黍到茶水桌前拿出一小袋茶叶,

“这还是家里给寄的,这个月伙食费就剩200多我可得省着喝。”他一行想一行倒了点茶叶到马克杯里。

“这么晚了喝多了茶待会睡不着,泡一点润润喉嘛好了,虽说这茶叶适合泡功夫茶,但还是用马克杯泡方便啊。”黎黍寻思着,按着出水键往杯里倒热水,水到七八分满后又盖上杯盖闷了一会子,待水中沁出茶色,揭开盖子喝了一口:“嗯~每天茶一杯,人生不伤悲~”

嗫了口茶又拿了块前些天买的绿豆饼就着吃,黎黍觉得整个人都松弛下来。一口茶一口饼,半个小时很快过去,黎黍拍拍手里的饼屑,叉叉腰看看泡在碗里的菜:“应该可以了——”

于是。起锅烧油,开起中火,把紫扁豆掰成一段段丢锅里煸上一煸,掰成段的过程中发现还连着的扁豆边也就随手撕掉,

“理论上来说还可以加虾皮,干香菇一起煸香了再煮饭,但是今天就想食其本味,只用紫扁豆好了。”

黎黍趁煸紫扁豆的间隙淘好米,待扁豆香气散出来便把米哗啦一下倾到锅内,转到大火一起炒制,待米呈半透明状,加入覆过米和扁豆的水,盖上锅盖待它焖熟。

“好了,让我来切切惠来肉卷。”

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